Resconi (159 risultati)
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2004. 16 x 24 cm. XII, 404 S. XII, 404 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. (Studies in Fuzziness and Soft Computing)…. Sprache: Englisch.
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Identificación y calidad de las carnes bovinas en España. Efecto de la raza, la edad-peso y el sexo
Miranda de la Lama, Genaro; Levrino, Gustavo Adolfo María; Guarnido López, Pablo; Resconi Briggiler, Virginia Celia; Olleta Castañe, José Luis; Rodrigues Magalhaes, Danielle; Guerrero Barrado, Ana; Catalán Rueda, Octavio; Campo Arribas, Marimar; Barahona
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Condizione: New. Idioma/Language: Español. Esta obra recoge todos los aspectos relacionados con la calidad y clasificación de las canales bovinas, sus cortes comerciales y sus relaciones con la calidad de la carne. Su lenguaje directo y sus abundantes tablas y fotografías pretenden implicar al lector y hacerle entender y valoriz…ar las canales bovinas, así como ofrecerle las herramientas necesarias para identificarlas y mejorarlas. Incluye material adicional al que se accede por medio de un código QR y que contiene tablas sobre diversas cuestiones tratadas en el libro e imágenes sobre nuevos cortes (anexo). También se incluyen dos vídeos sobre el despiece (cuarto delantero y cuarto trasero), accesibles mediante sus correspondientes códigos QR. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Paperback. Condizione: Brand New. 110 pages. 5.50x0.25x8.50 inches. In Stock.
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Hard Cover. Condizione: Good. No Jacket. Ex-library with the usual features. The interior is clean and tight. Binding is good. Cover shows light wear. 402 pages. Ex-Library.
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hardcover. Condizione: Fine.
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Editore: Stalker, 2001
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