S k sheela (15 risultati)
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The Tradition of Agriculture, Food and Knowledge in India
Judith Halam Sheela Tayeng Vanlalruali S.K. Acharya J.K. Das Sagar Mondal
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The Tradition of Agriculture, Food and Knowledge in India
Halam Judith Tayeng Sheela Vanlalruali Acharya S.K. Das J.K. Mondal Sagar
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The Tradition of Agriculture, Food and Knowledge in India
Halam Judith Tayeng Sheela Vanlalruali Acharya S.K. Das J.K. Mondal Sagar
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Editore: Penguin eBury Press, 2023
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Aggiungi al carrelloSoft cover. Condizione: New. Bestselling author M.K. Ramachandran is well-known for his unique travelogues. Not only does he beautifully recount his journey but he also delves into history and culture, tying in various threads to show the reader the many elements that make India what it is. The Journey to Adi Kailash is no diffe…rent. While detailing his trek to one of the most revered mountains of India, Ramachandran includes interpretations of our history, culture, traditions, the Puranas and the Upanishads, as well as contributions by great sadhus, sages and rishis. He weaves in interesting stories―of how the Asuras came to India, the ancient technology of turning metal to gold, the ninety-five-year-old woman who is well-versed in the 144 courses of Kriya Yoga, the yogi who acquires the power to fly into the sky . . . The Journey to Adi Kailash is compelling reading, and a book that holds a mirror to the greatness of India.
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Principles of Food Science and Nutrition
Ravanachandar S Chandraprabha K Prakash M Balmurugan P Sheela A
Editore: Astral International (P) Ltd
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Principles of Food Science and Nutrition
S Chandraprabha, K Prakash, M Balmurugan, P Sheela & A Ravanachandar
Editore: Daya Publishing House, 2022
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Hardcover. Condizione: New. Contents: Preface. 1. Food Science: Definition, Scope, Classification and Food Pyramid. 2. Cooking Methods of Food. 3. Scope and Importance of Nutrition and the Relation of Nutrition to Health. 4. Carbohydrate: Classification, Function, Digestion, Absorption, Deficiency Symptoms, Sources and Requireme…nts. 5. Protein: Classifications, Functions, Digestion, Absorption, Deficiency Symptoms, Sources, Requirements and Protein Quality. 6. Fat: Classification, Functions, Digestion and Absorption, Deficiency Symptoms, Sources, Requirements and Rancidity. 7. Fat Soluble Vitamins: Functions, Deficiency Symptoms, Sources and Requirements. 8. Water Soluble Vitamins: Functions, Deficiency Symptoms, Sources and Requirements. 9. Minerals: Functions, Sources, Requirements and Deficiency Diseases. 10. Water: Importance of Water and Maintenance of Electrolyte Balance, Health Benefits of Fibre. 11. Preservation of Food by Low and High Temperature and Food Irradiation. 12. Processing of Puffed Flaked and Extruded Products. 13. Preservation by Using Sugar and Salt. 14. Canning of Fruits and Vegetables. 15. Drying and Dehydration. 16. Food Packaging: Importance, Types of Packaging Materials and Nutritional Labelling. 17. Food Adulteration. 18. Food Laws, Regulations and Quality Control Standards. References. Index.
Tradition of Agriculture Food and Knowledge in India
Sagar Mondal; J K Das; S K Acharya; Vanlalruali; Sheela Tayeng and Judith Halam
Editore: Agrotech Pub, Udaipur, 2010
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Aggiungi al carrelloHardbound. Condizione: As New. New. Contents Preface. About the book. History of North East India. I. Tradition of agriculture in Mizoram 1. Introduction. 2. Mizoram at a glance. 3. Contemporary study on shifting cultivation. 4. Research methodology. 5. Findings and discussion. References. 216 pp.
