Sameen aysha (39 risultati)
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Editore: CRC Press, 2021
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 312 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Animal foods are important in the human diet as a source of protein, vitamins, and minerals. But many in developing economies lack a good source of animal-based foods. In this book, each chapter covers a specific type of animal food,… its nutritional significance, preservation techniques, processed products, safety and quality aspects.
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Editore: CRC Press, 2019
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Editore: CRC Press, 2019
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