Schweizer confiserie (1 risultati)

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Pralines, Schokolade-Spezialitäten, Glace, Traiteurartikel, Tortendecor. 3. Auflage. Herausgegeben von der Bäcker- und Konditorenfachschule Richemont. Luzern 1990. Kl.-4to. 22:24,5 cm. Durchgängig mit farbigen fotografischen Abbildungen. 291 S. Farbiger Or.-Pp.; leicht fleckig.
Schweizer Confiserie.
Da: Jürgen Patzer, Konstanz, GermaniaJürgen Patzer
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Vorsatz mit Geschenkeintrag u. leicht fleckig, sonst gutes Exemplar des Schweizer Standardwerks.