Text von frank schauhoff (2 risultati)

Condizione: Akzeptabel. Große Hardcoverausgabe, Leineneinband mit Schutzumschlag, 143 Seiten mit zahlreichen schönen Fotos. Gutes Exemplar. K108-pw42032.

Condizione: Wie neu. AUFGRUND DES GEWICHTES (über 1000 g) NUR ALS PÄCKCHEN (=5,00 ¤) zu versenden, andere Länder auf Anfrage! 125 Seiten, durchgehend mit farbigen Fotos von Carlos Augustin und Belen Tanago, Tabellen, Inhaltsverzeichnis, Anhang mit Fischlexikon, praktischen Führer für den Fischkauf, woran erkennt man frischen Fisch, Schutzumschlag, illustrierter Einband, Auf einer Reise entlang der Mittelmeerküste haben Tonina Oliver und Frank Schauhoff Fischrezepte gesammelt, die an wunderbare Urlaubstage am Meer erinnern. Sie haben sie von den Fischern erfahren, die es noch immer verstehen, die schmackhaftesten Gerichte auf ganz einfache Weise zuzubereiten. Wasser, Brandy und frische Meeresfrüchte können manchmal schon ausreichen. Damit Ihnen solche Gerichte zu Hause auch gelingen, haben die Autoren ihre Rezeptsammlung um zahlreiche Einkaufstips sowie ein Fischlexikon in fünf Sprachen ergänzt. Die farbenprächtigen Bilder und die vielen kleinen Geschichten, die die beiden Kenner des Mittelmeeres vom Süden, ermöglichen die Traumreise ans Meer ohne Flugticket. Der Drei-Tassen-Kalmar: 800 gr. Kalmar, gesäubert und in Portionsstücke geschnitten. ! Tasse Meerwasser oder Wasser mit Meersalz, 1 Tasse Olivenöl und 1 Tasse Brandy. Alle drei Tassen mit Kalmar in eine gußeiserne Pfanne geben und bei mittlerer Hitze so lange garen, bis der Kalmar im verbliebenen Öl brutzelt. Dazu ein Stück Brot und nette Gäste. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1010 4° (28,5x23,5 cm), gebundene Ausgabe. …