Thangam (605 risultati)
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Lingua: Inglese
Editore: Orient BlackSwan, 2011
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Paperback or Softback. Condizione: New. Tamils Don't Divorce. Book.
Lingua: Inglese
Editore: Orient BlackSwan, 2011
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Condizione: New. pp. x + 766 Index 6th Edition.
Lingua: Inglese
Editore: Orient BlackSwan, 2011
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Lingua: Inglese
Editore: Orient BlackSwan, 2011
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EUR 20,51
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Lingua: Inglese
Editore: Orient BlackSwan, 2011
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Condizione: New. pp. x + 907 Index 6th Edition.
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Paperback. Condizione: Very Good. Child Protection and Domestic Violence (Practitioners' Guides) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maint…ained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
Lingua: Inglese
Editore: Orient Blackswan, 2010
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Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd
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Soft cover. Condizione: New. Contents: 1. Advanced Cookery. 2. Recipes From Far and Near. 3. Modern International Cuisine. 4. Baking And Confectionery. 5. Bread Making. Appendix. Glossary of Some European Terms in the Book. Index. Going into their sixth edition, Thangam Philip s Modern Cookery Volumes I and II are one of India s… most prestigious and encyclopaedic books on cookery and have proved to be an invaluable reference and guide to both students of catering and to professionals in the food and catering industry in India. This book is an expanded version that contains recipes from all over the world products of years of meticulous research and rigorous field-testing. Volume II presents methods and over 1200 recipes for advanced Western cuisine, international foods, baking and confectionary, snacks and preserves. A unique section features recipes from places as far as South East Asia and East Europe and as near as Chettinad and Sri Lanka. This revised edition has a new chapter on Modern International Cuisine from Italy, France, Mexico, the Mediterranean and Thailand.
Lingua: Inglese
Editore: Orient BlackSwan, 2011
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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EUR 22,15
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Editore: New Delhi Publishers, 2021
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Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 4,08
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Soft cover. Condizione: New. Information Technology is most worthy tool in modern age to make it more advance and digital one. The components and technologies are rising day by day in the field of Information Technology. The branch IT is more advance and very close in respect of the direct root level application (which is also c…alled as Information Science). There are many Information Science nomenclature and fields have been developed so far viz. Health Informatics, Geo Informatics etc. The applications of IT, Computing and Communications etc. in Agriculture and allied fields is known Agricultural Informatics. This field is supported by various IT Components.
Lingua: Inglese
Editore: British Association of Social Workers 01/03/2000, 2000
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno UnitoBahamut Media
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Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno UnitoWeBuyBooks
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Condizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
Lingua: Inglese
Editore: Orient Blackswan, 2010
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Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd
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EUR 18,11
EUR 17,50 spedizioneSpedito da India a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Soft cover. Condizione: New. Contents: 1. Food Fundamentals. 2. Definition of Food Technology. 3. Aims and Objectives of Cooking Food. 4. Cooking Materials. 5. Texture. 6. Methods of Cooking Foods. 7. Soups. 9. Fish. 10. Meat. 11. Poultry. 12. Vegetables and Salads. 13. Pulse. 14. Cheese. 15. Spices used in Western and Indian Co…okery. 16. Beverages. 17. Reheating of Food-Rechauffe Cooking. 18. Basic Principles of Cooking for Invalids. 19. Principles of Food Storage. 20. Preservation of Food. 21. Planning of Meals. 22. Low-Calorie Diets. 23. The Still-Room and Pantry. 24. Western Culinary Terms. 25. Indian Culinary Terms. 26. Hindi Equivalents of Some Well Known English Food Names. 27. Work Methods in Food Preparation. 28. Evaluating A Recipe. 29. Suggested Menus. 30. Weight and Volume Equivalents. 31. Names of Ingredients in Several Indian Languages. 32. Cereals. 33. Pulses and Legumes. 34. Leafy Vegetables. 35. Roots and Tubers. 35. Other vegetables. 36. Nuts and Oilseeds. 37. Fruits and Fruit Products. 38. Fish and other Sea Foods. 39. Other Flesh Foods. 40. Milk and Milk Products. 41. Fats and Edible Oils. 42. Miscellaneous Foods. 43. Condiments and Spices. 44. Indian Cookery. 45. Curry Powders. 46. Cereals. 47. Dals. 48. Vegetables. 49. Eggs. 50. Fish. 51. Meat. 52. Indian Sweets. 53. Snacks. 54. Handi, Tandoori and Tawa Recipes. 55. Western Cookery: Basic and Intermediate. 56. Soups. 57. Eggs. 58. Fish. 59. Meat. 60. Vegetables. 61. Cold Sweets. 62. Hot Sweets. 63. Vegetarian Dishes. 64. Sauces. 65. Index. Going into their sixth edition, Thangam Philip s Modern Cookery Volumes I and II are one of India s most prestigious and encyclopaedic books on cookery and have proved to be an invaluable reference and guide to both students of catering and to professionals in the food and catering industry in India. This book is an expanded version that contains recipes from all over the world roducts of years of meticulous research and rigorous field-testing. Volume I provides a comprehensive introduction to the theory of cookery, the fundamentals of food materials and their presentation steps. It is considered as one of the most authoritative compendiums on Indian cuisine and basic and intermediate Western cookery. This revised edition has a new chapter on tawa, handi and tandoori recipes.
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Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
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Editore: Orient Blackswan, 2011
Da: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
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N.A. Condizione: New. ISBN:9788125040453 N.A.
Da: Books in my Basket, New Delhi, IndiaBooks in my Basket
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N.A. Condizione: New. ISBN:9788125040446 N.A.
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