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Molecular Gastronomy Exploring
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 43 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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The Science of the Oven (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 10 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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The Science of the Oven (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 10 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Good condition ex-library book with usual library markings and stickers.
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Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 43 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 4,81
Spedizione EUR 6,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism (Arts & Traditions of the Table-perspectives on Culinary History)
Libro 9 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: Lakeside Books, Benton Harbor, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books!
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Building a Meal
Libro 9 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Kitchen Mysteries
Libro 43 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Building a Meal
Libro 9 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 15,97
Spedizione EUR 3,82
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Building a Meal: From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 9 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 13,54
Spedizione EUR 6,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Note-by-Note Cooking: The Future of Food (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 38 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 13,78
Spedizione EUR 6,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Science of the Oven
Libro 10 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Note-by-Note Cooking
Libro 38 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Building a Meal
Libro 9 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Molecular Gastronomy
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Kitchen Mysteries
Libro 43 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 16,80
Spedizione EUR 4,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Note-by-Note Cooking
Libro 38 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 18,45
Spedizione EUR 4,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 13 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Building a Meal
Libro 9 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 19,27
Spedizione EUR 4,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Molecular Gastronomy
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 18,45
Spedizione EUR 5,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Note-by-Note Cooking
Libro 38 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Uncorked: The Science of Champagne (Revised Edition)
Lingua: Inglese
Editore: Princeton University Press, 2013
ISBN 10: 069115872X ISBN 13: 9780691158723
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 22,50
Spedizione EUR 6,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking
Libro 43 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 18,08
Spedizione EUR 10,50
Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2010. Paperback. Translator(s): Gladding, Jody. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 232 pages, 98 black & white illustrations. BIC Classification: PDZ; WB. Category: (G) General (US: Trade); (P) Professional & Vocational. Dimension: 203 x 154 x 14. Weight in Grams: 288. . . . . .
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Molecular Gastronomy
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 18,11
Spedizione EUR 10,50
Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. 2008. Paperback. Challenges traditional ideas about cooking and eating. This book examines and debunks a variety of time-honored rules and dictums about cooking and presents ways of preparing a variety of dishes from quiches and quenelles to steak and hard-boiled eggs. Translator(s): DeBevoise, Malcolm. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 392 pages, black & white illustrations, black & white tables. BIC Classification: WBB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 204 x 152 x 21. Weight in Grams: 468. Exploring the Science of Flavor. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. 392 pages, ill. Challenges traditional ideas about cooking and eating. This book examines and debunks a variety of time-honored rules and dictums about cooking and presents ways of preparing a variety of dishes from quiches and quenelles to steak and hard-boiled eggs. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBB. Dimension: 204 x 152 x 21. Weight: 468. Translator(s): DeBevoise, Malcolm. . . . . .
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Kitchen Mysteries: Revealing the Science of Cooking (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Libro 43 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 22,17
Spedizione EUR 7,55
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 232.
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The Science of the Oven
Libro 10 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 22,17
Spedizione EUR 7,55
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 216.
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Note-by-Note Cooking
Libro 38 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 24,76
Spedizione EUR 5,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Molecular Gastronomy
Libro 39 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary HistoryDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 25,92
Spedizione EUR 5,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
