Widmer peter u alexander christ (1 risultati)

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Kulinarische Streifzüge durch die Schweiz. Künzelsau, Sigloch Edition, 1988. Gr.-8vo. Durchgehend mit farbigen fotografischen Abbildungen von Hans Joachim Döbbelin. 214 S. Or.-Kunstleder mit farbigem Deckelbild.
Widmer, Peter u. Alexander Christ.
Da: Jürgen Patzer, Konstanz, GermaniaJürgen Patzer
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Enthält 75 Rezepten aus allen Schweizer Kantonen, darunter Älplermagrone, Birre und Stock, Busecca, Eglifilets, Glarner Früchtebrot, Käserösti, Kastanien-Eintopf, Basler Leckerli, Neuenburger Fondue, Polenta, Rüeblitorte etc.