acribia editorial (Oltre 2.100 risultati)

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Condizione: Muy bueno. : Esta guía básica proporciona una introducción al análisis químico en el laboratorio. Escrita por Miguel Ángel Usón Finkenzeller, Richard Baker, Ana Cristina Ferrando Navarro e Irene Mueller-Harvey, esta edición en tapa blanda de Editorial Acribia, S.A. ofrece 126 páginas de información esencial para comprender los fundamentos del análisis químico. Ideal para estudiantes y profesionales que buscan una referencia concisa y práctica. EAN: 9788420010489 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: El análisis químico en el laboratorio. Guía básica Autor: Miguel Ángel Usón Finkenzeller| Richard Baker| Ana Cristina Ferrando Navarro| Irene Mueller-Harvey Idioma: es-ES Páginas: 126 Formato: tapa blanda.

Condizione: Como nuevo. : En 'Deseo y amor ¿sólo química?', Gabriele y Rolf Froböse exploran la base científica de las emociones humanas. Este libro examina cómo la química cerebral influye en el deseo, el amor y las relaciones interpersonales. A través de un análisis accesible, los autores desvelan los mecanismos hormonales y neuronales que impulsan nuestras experiencias emocionales más profundas, ofreciendo una perspectiva fascinante sobre la conexión entre la ciencia y el corazón humano. Una lectura esencial para aquellos interesados en comprender la biología del amor y el deseo. EAN: 9788420011226 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Deseo y amor ¿sólo química? Autor: Gabriele Froböse| Rolf Froöbose Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 188 Formato: tapa blanda.

Condizione: Aceptable. : El libro 'Nutrición Animal' es una obra de referencia en el campo de la nutrición animal, escrita por P. McDonald, R. A. Edwards y J. F. D. Greenhalgh. Publicado por Editorial Acribia, S.A., este libro ofrece un análisis exhaustivo de los componentes de los alimentos, la digestión y el metabolismo de los nutrientes, así como las necesidades nutritivas de los animales. Además, aborda las características nutricionales de los alimentos y la relación entre la nutrición animal y la nutrición humana. Esta tercera edición, con 515 páginas, es una herramienta esencial para estudiantes y profesionales del sector agropecuario. EAN: 9788420005676 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Educación Título: Nutrición animal Autor: Peter McDonald| R. A. Edwards| J. F. D. Greenhalgh Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 515 Formato: tapa blanda.

Condizione: Aceptable. : El libro 'Conejos para carne' de Reinhard Scheelje ofrece una guía completa sobre los sistemas de producción intensiva de conejos. Publicado en 1976 por Editorial Acribia, este libro aborda temas como la reproducción zootécnica, la selección y reproducción de conejos, programas de cebo, alojamiento, alimentación y rentabilidad de la explotación. Además, incluye información sobre el sacrificio, la comercialización y un apéndice sobre enfermedades del conejo. Es una obra fundamental para aquellos interesados en la cría y producción de conejos para carne. EAN: 9788420001906 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Conejos para carne Autor: R. Scheelje Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 286 Formato: tapa blanda.

Condizione: Muy bueno. : Esta guía proporciona una visión completa sobre la selección y el entrenamiento de un panel de catadores. Explora las operaciones preliminares necesarias, incluyendo la evaluación de recursos humanos y materiales, así como la práctica de la cata. Además, aborda el reclutamiento y la selección de catadores, detallando las modalidades de entrenamiento y la organización de pruebas. Se incluyen también secciones sobre la apariencia, bibliografía, glosario y anexos. EAN: 9788420009308 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Tecnología Título: Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores Autor: J. Fortin| C. Desplance Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 124 Formato: tapa blanda.

Condizione: Bueno. : El libro 'El Caballo: Salud y Cuidados' es una valiosa fuente de información tanto para directores de explotaciones como para profesores. Los autores, expertos de renombre mundial, presentan información científica de forma concisa, acompañada de diagramas y fotografías útiles. Cubre temas como la nutrición equina, el manejo de pastos, el alojamiento y la ventilación, la reproducción, el control de parásitos, la vacunación, el cuidado de potros y del pie, e incluye un glosario. EAN: 9788420007724 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Ciencias Título: El caballo: salud y cuidados Autor: David G. Powell| Stephen G. Jackson Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 342 Formato: tapa blanda.

Condizione: Como nuevo. : Este libro ofrece una guía completa sobre la conservación de frutas y hortalizas. Incluye principios y métodos de conservación, selección de productos, recetas para mermeladas, jaleas, encurtidos, chutneys, y técnicas de desecación, salado y congelación. Además, aborda el almacenamiento adecuado y la identificación de defectos comunes. EAN: 9788420007267 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Conservación de frutas y hortalizas Autor: D. Southgate Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 224 Formato: tapa blanda.

Condizione: Muy bueno. : El libro 'Antioxidantes de los alimentos' es una obra que explora en profundidad el papel de los antioxidantes en la alimentación y su impacto en la salud. Este libro, publicado por Editorial Acribia, S.A., ofrece una visión detallada sobre el desarrollo del enranciamiento oxidativo en los alimentos, los métodos para inhibir la oxidación y la medición de la actividad antioxidante. Además, examina la relación entre los antioxidantes y la prevención de enfermedades cardiovasculares, así como el papel de las sustancias fenólicas nutricionales. Con 380 páginas, esta edición proporciona información valiosa tanto para profesionales del sector alimentario como para aquellos interesados en mejorar su salud a través de la nutrición. EAN: 9788420010434 Tipo: Libros Categoría: Tecnología|Salud y Bienestar|Ciencias Título: Antioxidantes de los alimentos Autor: Jan Pokorny| Nedyalka Yanishlieva| Michael Gordon Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 380 Formato: tapa blanda.

Softcover. Condizione: Bon. Edition 1994. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1994. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condizione: Como nuevo. : El libro 'Bienestar Animal' es una obra que aborda los conceptos sobre la protección y el bienestar animal, incluyendo las obligaciones y los derechos. Se exploran temas éticos relacionados con la ganadería, el transporte internacional y el sacrificio animal, la experimentación animal, la biotecnología animal y los animales de compañía. Además, se presenta el punto de vista de diversas religiones sobre el bienestar animal y se analiza la situación en Europa, incluyendo ejemplos de países como Suecia, Eslovenia, España y Francia. El libro concluye con una reflexión sobre el bienestar animal y el ideal de Europa, y se complementa con apéndices que incluyen conceptos clave, páginas web útiles y los tratados del Consejo de Europa relativos a los animales. EAN: 9788420011363 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Bienestar animal Autor: Rosa Gil Gascó Editorial: Acribia Idioma: es-ES Páginas: 282 Formato: tapa blanda.

Condizione: Bueno. : Descubre cómo elaborar cosméticos naturales de alta calidad con ingredientes básicos que encontrarás en tu despensa. Melanie Göppert ha reunido 125 fórmulas sencillas para el cuidado de la piel y el cabello, perfectas para crear limpiadores faciales, exfoliantes, cremas, mantecas corporales, geles de ducha y desodorantes. Lo mejor de todo es que estos productos se elaboran frescos y en pequeñas cantidades, promoviendo la salud de tu piel y cabello sin químicos ni conservantes. EAN: 9788420012636 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Cosmética residuo cero Autor: Melanie Göppert Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 158 Formato: tapa blanda.

Condizione: Muy bueno. : Este libro, escrito por Gareth Evans y W. M. C. Maxwell, ofrece una introducción completa a la inseminación artificial en ovejas y cabras. Cubre la anatomía y fisiología de la reproducción en machos y hembras, la preparación para la inseminación, la recolección y manejo del semen, y los factores que influyen en la fertilidad. Incluye apéndices sobre la organización de programas de inseminación artificial y el equipo necesario. EAN: 9788420006758 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Inseminación artificial de ovejas y cabras Autor: Gareth Evans| W. M. C. Maxwell Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 204 Formato: tapa blanda.

Condizione: Muy bueno. : Este libro, 'Principios de la Ciencia Avícola', ofrece una visión completa de la ciencia avícola. Cubre temas como la descripción de aves domesticadas, sus productos, crecimiento, reproducción (tanto femenina como masculina), incubación, selección genética y mejora, nutrición, alimentación, alojamiento y bienestar animal. Es una obra esencial para estudiantes y profesionales del sector avícola. EAN: 9788420008363 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Principios de la ciencia avícola Autor: S. P. Rose Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 166 Formato: tapa blanda.

Condizione: Como nuevo. : Este libro, 'Nutrición Pediátrica Práctica', es una guía completa sobre la nutrición infantil, abordando desde la valoración clínica nutricional hasta la nutrición durante el embarazo y sus efectos en el feto. Cubre temas como la lactancia materna, la alimentación con leches de fórmula, el manejo de niños con bajo peso al nacer y el destete. Además, explora problemas comunes como el fallo de medro, la malnutrición proteico-energética, las deficiencias de minerales y vitaminas, y los desafíos de las dietas vegetarianas. También se discuten errores innatos del metabolismo, intolerancias alimentarias, enfermedades gastrointestinales, nutrición parenteral, problemas renales, diabetes, obesidad, anorexia nerviosa y la nutrición en la adolescencia, ofreciendo una visión integral de la nutrición infantil y su impacto en la salud a largo plazo. EAN: 9788420007229 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar|Educación|Ciencias Título: Nutrición pediátrica práctica Autor: E.M.E. Poskitt| Kjartan Poskitt Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 352 Formato: tapa blanda.

Condizione: Bueno. : Descubre los métodos naturales para mantener la salud de tu caballo con esta guía práctica. Aprende sobre enfoques alternativos y complementarios para el cuidado equino, desde la alimentación hasta el manejo del estrés, para promover el bienestar general de tu caballo de forma natural y efectiva. EAN: 9788420009278 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Métodos naturales para la salud del caballo Autor: W. Mary Bromiley| Isabel Climent Aroz Idioma: es-ES Páginas: 202 Formato: tapa blanda.

Condizione: Bueno. : Este libro explora en profundidad la reacción de Maillard, un proceso químico fundamental en la ciencia de los alimentos. Analiza los mecanismos, factores influyentes y aplicaciones de esta reacción, que es crucial para el desarrollo del color, aroma y sabor en muchos alimentos durante su procesamiento y cocción. Ideal para estudiantes y profesionales de la alimentación que buscan comprender mejor la química detrás de la preparación de alimentos. EAN: 9788420010458 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: La reacción de Maillard Autor: Pascual López Lorenzo| José María Peiro Esteban| Julie Gerrard| S. E. Fayle Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda.

Condizione: New. Idioma/Language: Español. Los ingredientes. Los tipos de confitería. Elaboración de dulces de azúcar. Elaboración y uso de chocolate. Elaboración de chocolates. Elaboración de compuestos recubiertos. Colorantes y condimentos; empaquetamiento y almacenaje. Aspectos nutricionales. Apéndices. Tablas: A. 1. Composición nutricional del chocolate puro no endulzado. A. 2. Ídem de los granos de cacao puro y sin cáscara. A. 3. Ídem de varios dulces. A. 4. Ídem de azúcar oscuro y blanco. A. 5. Temperaturas de ebullición del azúcar y pruebas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Condizione: New. Idioma/Language: Español. Los trigos: Historia y clasificación. La molienda. Composición y propiedades de las harinas. Ingredientes para la fabricación del pan. Procesos de fabricación del pan. Etapas de la fabricación del pan: Recetas. Tipos de panes. Pasteles y confitería. Cocción de pasteles. Cereales básicos. Cereales procesados. Conclusión. Apéndice 1: Conversión de las recetas a cantidades métricas. Apéndice 2: Harina de soja. Apéndice 3: Reglamentaciones del pan y de la harina, 1973. Apéndice 4: Recetas de panes utilizando otros cereales y raíces de féculas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.

Condizione: Muy bueno. : Este libro explora la biología y la química de los sabores de los alimentos. Analiza cómo los diferentes componentes y procesos influyen en el sabor de los alimentos, ofreciendo una visión detallada para estudiantes y profesionales de la ciencia de los alimentos. Cubre temas como la composición química de los alimentos, las reacciones que ocurren durante el procesamiento y la cocción, y cómo estos factores afectan la percepción del sabor. EAN: 9788420009049 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Flavores de Los Alimentos - Biologia y Quimica Autor: Carolyn Fisher| Thomas R. Scott Idioma: es-ES Páginas: 224 Formato: tapa blanda.

Condizione: Bueno. : Este libro, titulado 'Métodos de análisis de la industria charcutera', es una guía detallada sobre las técnicas de análisis utilizadas en la industria de la charcutería. Publicado en 1974 por Editorial Acribia, S.A., el libro ofrece una visión profunda de los métodos para determinar el peso neto de los productos, así como el peso neto escurrido de conservas y semi-conservas. Además, aborda el análisis de productos en gelatina y platos cocinados, proporcionando información valiosa para profesionales del sector alimentario. EAN: 9788420003399 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Métodos de análisis de la industria charcutera Autor: José Tormo Iguacel| Rafael Perez Santamaría Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa blanda.

Softcover. Condizione: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condizione: Como nuevo. : Este libro aborda de manera integral las alergias e intolerancias alimentarias, explorando desde la nutrición en el mundo moderno hasta los mecanismos de intolerancia y sus manifestaciones clínicas. Se examinan los aditivos alimentarios, la leche de vaca y alternativas, así como la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca. Además, se ofrece un glosario para facilitar la comprensión de los términos clave y se aborda el dilema del paciente ante estas condiciones. EAN: 9788420008073 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Alergia e intolerancia a los alimentos Autor: Maurice H. Lessof Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 230 Formato: tapa blanda.

Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. LIBRO.

Condizione: Como nuevo. : Descubre cómo hacer felices a tus gatos domésticos con esta guía práctica. Aprende a entender sus necesidades y a crear un entorno enriquecedor para cuando están solos en casa. Este libro ofrece consejos útiles y fáciles de implementar para asegurar el bienestar de tus felinos. EAN: 9788420012148 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El gato solo en casa Autor: Heike Grotegut Idioma: es-ES Páginas: 96 Formato: tapa blanda.