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9780128210802 - Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications (14 risultati)
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Cultured Microalgae for the Food Industry
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 180,61
Spedizione EUR 7,51
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Cultured Microalgae for the Food Industry
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 466.
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Cultured Microalgae for the Food Industry : Current and Potential Applications
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 207,00
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Cultured Microalgae for the Food Industry
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 205,13
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Cultured Microalgae for the Food Industry : Current and Potential Applications
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 209,53
Spedizione EUR 17,33
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 219,22
Spedizione EUR 13,84
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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EUR 160,00
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Cultured Microalgae for the Food Industry | Current and Potential Applications | Tomas Lafarga (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2021 | Academic Press | EAN 9780128210802 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Cultured Microalgae for the Food Industry : Current and Potential Applications
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 239,89
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Cultured Microalgae for the Food Industry : Current and Potential Applications
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 245,97
Spedizione EUR 17,33
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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EUR 224,12
Spedizione EUR 48,99
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Thoroughly explores the optimization, cultivation and extraction processes for increased bioactive compound yields Includes industrial functionality, bio-accessibility and the bioavailability of the main compounds obtained from microalgae.
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Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 155,63
Spedizione EUR 6,80
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Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 181,49
Spedizione EUR 14,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 449 pages. 8.75x6.00x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Cultured Microalgae for the Food Industry
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2021
ISBN 10: 012821080X ISBN 13: 9780128210802
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 175,00
Spedizione EUR 23,00
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications is a comprehensive reference that addresses the current applications and potential uses of microalgae and microalgae-derived compounds in the food industry. The book explores the different steps of the subject, from strain selection and cultivation steps, to the assessment of the public perception of microalgae consumption and the gastronomical potential of this innovative resource. Readers will find coverage of microalgae biology, common and uncommon algae species, cultivation strategies for food applications, novel extraction techniques, safety issues, regulatory issues, and current market opportunities and challenges. This title also explores the gastronomic potential of microalgae and reviews current commercialized products along with consumer attitudes surrounding microalgae. Covering relevant, up-to-date research as assembled by a group of contributors who are experts in their respective fields, the book is an essential reading for advanced undergraduates, postgraduates, and researchers in the microbiology, biotechnology, food science and technology fields. Englisch.
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Cultured Microalgae for the Food Industry : Current and Potential Applications
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2021
ISBN 10: 012821080X ISBN 13: 9780128210802
EUR 192,72
Spedizione EUR 63,50
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Cultured Microalgae for the Food Industry: Current and Potential Applications is a comprehensive reference that addresses the current applications and potential uses of microalgae and microalgae-derived compounds in the food industry. The book explores the different steps of the subject, from strain selection and cultivation steps, to the assessment of the public perception of microalgae consumption and the gastronomical potential of this innovative resource. Readers will find coverage of microalgae biology, common and uncommon algae species, cultivation strategies for food applications, novel extraction techniques, safety issues, regulatory issues, and current market opportunities and challenges. This title also explores the gastronomic potential of microalgae and reviews current commercialized products along with consumer attitudes surrounding microalgae. Covering relevant, up-to-date research as assembled by a group of contributors who are experts in their respective fields, the book is an essential reading for advanced undergraduates, postgraduates, and researchers in the microbiology, biotechnology, food science and technology fields.
