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9780132156554 - Foundations of Cost Control [Lingua Inglese] di Traster, Daniel (19 risultati)
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Foundations of Cost Control
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting.
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Foundations of Cost Control
Da: Zoom Books Company, Lynden, WA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service.
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Foundations of Cost Control
Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
paperback. Condizione: Good. 1st Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
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Foundations of Cost Control
Da: Textbooks_Source, Columbia, MO, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
paperback. Condizione: New. 1st Edition. Ships in a BOX from Central Missouri! UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
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Foundations of Cost Control
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Foundations of Cost Control
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Foundations of Cost Control (Paperback)
Lingua: Inglese
Editore: Pearson Education (US), Upper Saddle River, 2012
ISBN 10: 0132156555 ISBN 13: 9780132156554
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: new. Paperback. For courses in Culinary Cost Control. Cost Control: A Fundamental Approach inspires students to learn cost control as an essential skill for any future chef or foodservice manager. Students begin by mastering key culinary math basics, making subsequent cost control equations easier to understand and compute. Balancing real-world industry challenges with cost control theory, the text covers topics such as recipe costing and sales price determination, purchasing and storeroom control, labor control, revenue management, and income statements and budgeting. Throughout the text, author Daniel Traster encourages students to think critically about the material, promoting a deeper understanding of cost control. Cost Control: A Fundamental Approach will inspire you to learn cost control as an essential skill for any future chef or foodservice manager. The text begins by helping you master key culinary math basics, making subsequent cost control equations easier to understand and compute. Balancing real-world industry challenges with cost control theory, the text covers topics such as recipe costing and sales price determination, purchasing and storeroom control, labor control, revenue management, and income statements and budgeting. Throughout the text, author Daniel Traster encourages you to think critically about the material, promoting a deeper understanding of cost control. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Foundations of Cost Control
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Foundations of Cost Control
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Foundations of Cost Control | Daniel Traster | Taschenbuch | Kartoniert / Broschiert | Englisch | 2024 | Pearson | EAN 9780132156554 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Foundations of Cost Control
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Spedizione EUR 17,33
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
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Foundations of Cost Control
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Spedizione EUR 14,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 1st edition. 288 pages. 10.75x8.25x0.50 inches. In Stock.
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Foundations of Cost Control (Paperback)
Lingua: Inglese
Editore: Pearson Education (US), Upper Saddle River, 2012
ISBN 10: 0132156555 ISBN 13: 9780132156554
Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 241,62
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Spedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: new. Paperback. For courses in Culinary Cost Control. Cost Control: A Fundamental Approach inspires students to learn cost control as an essential skill for any future chef or foodservice manager. Students begin by mastering key culinary math basics, making subsequent cost control equations easier to understand and compute. Balancing real-world industry challenges with cost control theory, the text covers topics such as recipe costing and sales price determination, purchasing and storeroom control, labor control, revenue management, and income statements and budgeting. Throughout the text, author Daniel Traster encourages students to think critically about the material, promoting a deeper understanding of cost control. Cost Control: A Fundamental Approach will inspire you to learn cost control as an essential skill for any future chef or foodservice manager. The text begins by helping you master key culinary math basics, making subsequent cost control equations easier to understand and compute. Balancing real-world industry challenges with cost control theory, the text covers topics such as recipe costing and sales price determination, purchasing and storeroom control, labor control, revenue management, and income statements and budgeting. Throughout the text, author Daniel Traster encourages you to think critically about the material, promoting a deeper understanding of cost control. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. InhaltsverzeichnisChapter 1: Introduction to Cost Control Chapter 2: Basic Math Chapter 3: Unit and Recipe Conversions Chapter 4: Yields Chapter 5: Recipe Costing Chapter 6: Calculating Sales Price and Food Cost Chapter 7: Beverage.
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Foundations of Cost Control
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 145,99
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Cost Control: A Fundamental Approach will inspire you to learn cost control as an essential skill for any future chef or foodservice manager. The text begins by helping you master key culinary math basics, making subsequent cost control equations easier to understand and compute. Balancing real-world industry challenges with cost control theory, the text covers topics such as recipe costing and sales price determination, purchasing and storeroom control, labor control, revenue management, and income statements and budgeting. Throughout the text, author Daniel Traster encourages you to think critically about the material, promoting a deeper understanding of cost control. 288 pp. Englisch.
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Foundations of Cost Control
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
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EUR 145,99
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -For courses in Culinary Cost Control.Financial Times Prent., St.-Martin-Straße 82, 81541 München 288 pp. Englisch.
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EUR 147,74
Spedizione EUR 63,10
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - For courses in Culinary Cost Control.
