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9780323850520 - Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques (12 risultati)
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Valutazione venditore
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Nutraceutical and Functional Food Components 2nd Edition
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 181,18
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components 2nd Edition
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 203,86
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components 2nd Edition
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 201,30
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 211,69
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 221,23
Spedizione EUR 13,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 243,00
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 246,37
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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EUR 230,61
Spedizione EUR 48,99
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Focuses on nutritional value, functional properties, applications, bioavailability and bioaccessibility of food components Covers food components by describing the effects of thermal and non-thermal technologies Addresses shelf-li.
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Nutraceutical and Functional Food Components : Effects of Innovative Processing Techniques
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology Okt 2021, 2021
ISBN 10: 0323850529 ISBN 13: 9780323850520
EUR 322,83
Spedizione EUR 66,55
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques, Second Edition highlights the impact of recent food industry advances on the nutritional value, functional properties, applications, bioavailability, and bioaccessibility of food components. This second edition also assesses shelf-life, sensory characteristics, and the profile of food products. Covering the most important groups of food components, including lipids, proteins, peptides and amino acids, carbohydrates, dietary fiber, polyphenols, carotenoids, vitamins, aromatic compounds, minerals, glucosinolates, enzymes, this book addresses processing methods for each.
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 155,63
Spedizione EUR 11,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Nutraceutical and Functional Food Components: Effects of Innovative Processing Techniques
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 182,79
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 2nd edition. 447 pages. 9.25x7.50x1.38 inches. In Stock. This item is printed on demand.
