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9780849336454 - Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation di Peleg, Micha (16 risultati)
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hardcover. Condizione: Good. Light cover wear, name is stamped on a couple pages, otherwise very good condition, text is unmarked.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation (CRC Series in Contemporary Food Science)
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods And Biosystems : Models for Predicting Growth And Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 248,82
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation (Contemporary Food Science)
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Solr Books, Lincolnwood, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods And Biosystems : Models for Predicting Growth And Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 273,63
Spedizione EUR 2,31
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation (CRC Series in Contemporary Food Science)
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 258,18
Spedizione EUR 17,98
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 456 Index.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation (Contemporary Food Science)
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 329,28
Spedizione EUR 13,90
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 338,37
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 456.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods And Biosystems : Models for Predicting Growth And Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 404,04
Spedizione EUR 17,41
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation (Contemporary Food Science)
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 394,49
Spedizione EUR 29,02
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods And Biosystems : Models for Predicting Growth And Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 433,82
Spedizione EUR 2,31
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 425,15
Spedizione EUR 14,51
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 456 pages. 9.75x6.75x1.25 inches. In Stock.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 306,58
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Peleg, M: Advanced Quantitative Microbiology for Foods and B
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceEUR 322,56
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Peleg, MichaPresenting a novel view of the quantitative modeling of microbial growth and inactivation patterns in food, water, and biosystems, Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivati.
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Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems : Models for Predicting Growth and Inactivation
Libro 7 di 12: Contemporary Food ScienceEUR 424,03
Spedizione EUR 64,03
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Presenting a novel view of the quantitative modeling of microbial growth and inactivation patterns in food, water, and biosystems, Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation describes new models for estimating microbial growth and survival. The author covers traditional and alternative models, thermal and non-thermal preservation, water disinfection, microbial dose response curves, interpretation of irregular count records, and how to estimate the frequencies of future outbursts. He focuses primarily on the mathematical forms of the proposed alternative models and on the rationale for their introduction as substitutes to those currently in use.The book provides examples of how some of the methods can be implemented to follow or predict microbial growth and inactivation patterns, in real time, with free programs posted on the web, written in MS ExcelÒ, and examples of how microbial survival parameters can be derived directly from non-isothermal inactivation data and then used to predict the efficacy of other non-isothermal heat treatments. Featuring numerous illustrations, equations, tables, and figures, the book elucidates a new approach that resolves several outstanding issues in microbial modeling and eliminates inconsistencies often found in current methods.
