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9781893997929 - Deep Frying: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications (10 risultati)
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Paese del venditore
Valutazione venditore
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Deep Frying: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
Lingua: Inglese
Editore: Academic Press and AOCS Press 2015-10-23, 2015
ISBN 10: 1893997928 ISBN 13: 9781893997929
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 122,68
Spedizione EUR 17,93
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New.
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Deep Frying
Lingua: Inglese
Editore: American Oil Chemists' Society, 2007
ISBN 10: 1893997928 ISBN 13: 9781893997929
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 140,29
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. xiii + 447 Illus.
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Deep Frying: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 139,68
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 447 pages. 9.25x6.25x1.25 inches. In Stock.
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Deep Frying
Lingua: Inglese
Editore: American Oil Chemists' Society, 2007
ISBN 10: 1893997928 ISBN 13: 9781893997929
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. xiii + 447 2nd Edition.
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Deep Frying
Lingua: Inglese
Editore: American Oil Chemists' Society, 2007
ISBN 10: 1893997928 ISBN 13: 9781893997929
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 156,50
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. xiii + 447.
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Deep Frying: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 152,25
Spedizione EUR 22,63
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Deep Frying, Second Edition: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
Lingua: Inglese
Editore: Academic Press and AOCS Press, 2007
ISBN 10: 1893997928 ISBN 13: 9781893997929
Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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Deep Frying: Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 122,33
Spedizione EUR 8,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Deep Frying
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 150,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Since the first edition of Deep Frying was published in 1996, there have been many changes to the U.S. Dietary Guidelines and nutritional labeling laws, and improvements in frying technology and practices have made a significant impact on the industry. This book covers everything you need to know to create fat and oil ingredients that are nutritious, uniquely palatable and satisfying. 464 pp. Englisch.
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EUR 165,99
Spedizione EUR 64,43
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Since the first edition of Deep Frying was published in 1996, there have been many changes to the U.S. Dietary Guidelines and nutritional labeling laws, and improvements in frying technology and practices have made a significant impact on the industry. This book covers everything you need to know to create fat and oil ingredients that are nutritious, uniquely palatable and satisfying.
