9788867530830 - pesce di emanuelli, philippe; raevens, frederic (5 risultati)
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Rilegato. Condizione: new. Traduzione di S. Mancuso.Milano, 2015; ril., pp. 286, ill. Mi piace il pesce. E ho ragione, perché è buono. Questo è un libro di ricette. I suggerimenti tecnici, i consigli utili, le piccole lezioni che le accompagnano vi consentiranno di trarre il meglio dalla straordinaria varietà di pesci disponibil…i in vendita. Sarà la chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Potrete realizzare l'intenzione, che è di tutti gli amanti della buona tavola, di mangiare buono, sano e nel rispetto dell'ambiente. Libro.
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