Food colloids (199 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: The Avi Publishing Company, Westport, Connecticut, U.S.A., 1977
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Da: PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Regno UnitoPsychoBabel & Skoob Books
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EUR 6,91
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Hardcover. Condizione: Good. No Dust Jacket. Hardcover. No jacket. Several small marks on boards. Leading corners are slightly worn; upper leading corners are lightly bent. Spine ends are a little bumped; spine is slightly cocked. Two minor dents on leading edges. Several superficial marks on page block. Name of previous owner,…Philip Sherman, penned on FEP. Contents are clean and clear throughout. AM. Used.
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Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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EUR 6,16
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Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, ISBN:9…780854042715.
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Da: Jonathan Grobe Books, Deep River, IA, U.S.A.Jonathan Grobe Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 22,23
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Hardcover. Condizione: Very Good. No Dust Jacket. Exlibrary with usual library markings. ; 588 pages.
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Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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EUR 10,60
EUR 15,89 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,850grams, ISBN:9780851863252.
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Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.Wonder Book
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EUR 27,10
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Condizione: Good. Good condition. No Dust Jacket A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains.
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Da: Webbooks, Wigtown, Wigtown, Regno UnitoWebbooks, Wigtown
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EUR 16,85
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Hard Cover. Condizione: Good. No Jacket. First Edition. From an academic library with the usual stamps etc. This book is heavy and will attract postal sucharges. OX3267.
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Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
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EUR 37,27
EUR 15,89 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings With owner's name inside cover. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1000grams, IS…BN:9780854046386.
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Da: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, GermaniaUniversitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH
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EUR 24,00
EUR 30,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
1st ed. 16 x 23 cm. 526 pages. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.PBShop.store US
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Da: Webbooks, Wigtown, Wigtown, Regno UnitoWebbooks, Wigtown
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Soft Cover. Condizione: Good. No Jacket. First Edition. From an academic library with the usual stamps etc. Covers have been laminated.
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Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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EUR 20,00
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Condizione: Wie Neu. Zustandsbeschreibung: slightly bumped. Fundamentals of Formulation. Edited by Eric Dickinson and Reinhard Miller. Proceedings of the conference Food colloids 2000: fundamentals of formulation organized by the Food Chemistry Group of the RSC held on 3-6 April 2000 in Potsdam, Germany. This volume describes th…e physico-chemical principles underlying the formulation of multi-component, multi-phase food systems. Emphasis is placed on the interfacial properties of proteins and the role of protein interactions in determining the properties of emulsions, dispersions, gels and foams. The coverage includes authoritative overviews of conceptual issues as well as descriptions of new experimental techniques and recent food colloids research findings. Specific topics include atomic force microscopy, aggregation phenomena, coalescence mechanisms, crystallization processes, surface rheology, protein-lipid interactions and mixed biopolymer systems. X,424 Seiten mit zahlreichen Tab. und Abb., gebunden (Special Publication; No. 258/Royal Society of Chemistry (Great Britain) 2001). Statt EUR 120,30. Gewicht: 800 g - Gebunden/Gebundene Ausgabe.
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hardcover. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: BookOrders, Russell, IA, U.S.A.BookOrders
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Hard Cover. Condizione: Good. No Jacket. Usual ex-library features. The interior is clean and tight. Binding is good. Cover shows light wear. 416 pages. Ex-Library.
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Da: Orca Knowledge Systems, Inc., Novato, CA, U.S.A.Orca Knowledge Systems, Inc.
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EUR 85,34
EUR 5,14 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Fine. Unread. No markings in book. Binding is tight. From the back cover: Book is divided into 4 sections: dealing with aeration and both solid and liquid foams, molecular issues, part 3 and 4 cover liquid and solid dispersions.
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Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno UnitoBetter World Books Ltd
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EUR 91,71
EUR 5,84 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Good. 1st Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Editore: Applied Science, London, 1982
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Da: Snookerybooks, Philippolis, SudafricaSnookerybooks
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EUR 31,13
EUR 25,00 spedizioneSpedito da Sudafrica a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Ex-lib with usual stamps etc. DJ Brodart protected. 533pp unmarked apart from pencil underlining to first page. Heavy book.
