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food emulsions principles practice di mcclements david (2 risultati)
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Food Emulsions: Principles, Practice, and Techniques.
Da: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Germania
Membro dell'associazione: GIAQ ILAB VDA
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Prima edizione
EUR 21,00
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Aggiungi al carrello1st ed. 19 x 26 cm. 392 pages. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
-
Food Emulsions - Principles, Practice, and Techniques.
Da: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 310,00
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Aggiungi al carrelloHardcover. 392 S. Ex-library with stamp and library-signature in good condition, some traces of use. R15102 9780849380082 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550.
