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handbook analysis active compounds (18 risultati)
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HANDBOOK OF ANALYSIS OF ACTIVE COMPOUNDS IN FUNCTIONAL FOODS
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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EUR 167,75
Gratis per la spedizione da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 210,61
EUR 17,68 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 263,63
EUR 17,12 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 290,80
EUR 2,28 per la spedizione in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 285,06
EUR 17,12 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 958 Index.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 317,79
EUR 2,28 per la spedizione in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 315,62
EUR 13,68 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 321,25
EUR 9,95 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 958.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 413,17
EUR 22,83 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 956 pages. 10.20x7.36x2.36 inches. In Stock.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 285,56
EUR 7,42 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 958 68:B&W 7 x 10 in or 254 x 178 mm Case Laminate on White w/Gloss Lam This item is printed on demand.
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EUR 244,45
EUR 48,99 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Leo M. L. Nollet received MS (1973) and PhD (1978) degrees in biology from the Katholieke Universiteit Leuven, Belgium. Dr. Nollet is the editor and associate editor of numerous books on food science. Fidel Tol.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 308,44
EUR 12,66 per la spedizione da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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EUR 312,35
EUR 70,00 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods | Leo M. L. Nollet (u. a.) | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2012 | CRC Press | EAN 9781439815885 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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EUR 374,70
EUR 69,79 per la spedizione da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Functional foods offer specific benefits that enhance life and promote longevity, and the active compounds responsible for these favorable effects can be analyzed through a range of techniques. Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods presents a full overview of the analytical tools available for the analysis of active ingredients in these products.Nearly 100 experts from all over the world explore an array of methodologies for investigating and evaluating various substances, including:Amino acids, peptides, and proteins, along with glutamine, taurine, glutathione, carnitine, and creatineWater- and fat-soluble vitamins and probioticsTerpenes, including hydrocarbon carotenoids and oxycarotenoids (xanthophylls)Phenolic compounds such as flavonoids, flavan-3-ols, proanthocyanidins, stilbenes, resveratrol, anthocynanins, isoflavones, tannins, ellagic acid, and chlorogenic acidsFibers and polysaccharides, including chitosan, insoluble dietary fiber, fructans, inulin, pectin, and cyclodextrinsPhytoestrogens and hormones, with chapters on anise oil and melatoninTetrapyrroles, minerals, and trace elementsLipid compounds, with discussions of omega 3 and 6 fatty acids, conjugated linoleic acids, lecithin, sterols, stanols, lipoic acid, and alliinSweeteners, salt replacers, and taste-modifying compoundsEach chapter describes the specific compound and its benefits, surveys the range of analytic techniques available, and provides ample references to facilitate further study. The book follows a convenient format with well-organized chapters, allowing readers to quickly hone in on specific topics of interest. This comprehensive reference provides a complete survey of the most cutting-edge analytical techniques available for researchers, industry professionals, and regulators.
