Mitigating contamination food processing (23 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing 2016-10-26, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Editore: Elsevier Science & Technology, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Editore: RSC Publishing, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Editore: RSC Publishing, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Editore: Royal Society of Chemistry, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Editore: Royal Society of Chemistry, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Editore: Royal Society of Chemistry, GB, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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Hardback. Condizione: New. Methods for identification and measurement of existing and newly discovered contaminants are required, especially those that are cheap, simple and rapid, so that testing may be more frequent within the food supply chain. This book examines the formation of toxic compounds during the processing of food…and strategies to mitigate their creation. Modification of process conditions can reduce the health risks posed by these compounds to consumers. This new volume will update knowledge on current methods for mitigation of these process contaminants and is aimed at industrialists in food processing, academic researchers and graduate students studying food science and technology or food engineering.
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Editore: Royal Society of Chemistry, Cambridge, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Methods for identification and measurement of existing and newly discovered contaminants are required, especially those that are cheap, simple and rapid, so that testing may be more frequent within the food supply chain. This book examines the formation of toxic compounds during the process…ing of food and strategies to mitigate their creation. Modification of process conditions can reduce the health risks posed by these compounds to consumers. This new volume will update knowledge on current methods for mitigation of these process contaminants and is aimed at industrialists in food processing, academic researchers and graduate students studying food science and technology or food engineering. Aimed at industrialists, academic researchers and postgraduate students, this book examines the formation of toxic compounds during the processing of food and strategies to mitigate their creation. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Editore: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Gebunden. Condizione: New. Aimed at industrialists, academic researchers and postgraduate students, this book examines the formation of toxic compounds during the processing of food and strategies to mitigate their creation.InhaltsverzeichnisrnrnEuropean Regulation of.
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Editore: Royal Society of Chemistry, GB, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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Editore: Royal Society of Chemistry, Cambridge, 2019
Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis
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Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustraliaAussieBookSeller
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Editore: Woodhead Publishing, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.Basi6 International
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Editore: Woodhead Pub Ltd, 2016
Serie: Libro 229 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Editore: Elsevier Science & Technology, 2016
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