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Sinossi
Discusses nutritional requirements, demonstrates healthful cooking techniques, discusses menus, and shares a variety of recipes
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Product Description
Book by The Culinary Institute of America
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The Professional Chef?s®: Techniques of Healthy Cooking
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Codice articolo GOR014280175
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Foto dell'editore
The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking
Editore:
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1997
ISBN 10: 0471288365
ISBN 13: 9780471288367
Antico o usato
Brossura
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Codice articolo 10641477-6
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The Professional Chef's(r): Techniques of Healthy Cooking
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.9. Codice articolo G0471288365I3N00
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The Professional Chef's(r): Techniques of Healthy Cooking
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.9. Codice articolo G0471288365I4N00
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The Professional Chef's(r): Techniques of Healthy Cooking
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.9. Codice articolo G0471288365I3N00
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The Professional Chef's(r): Techniques of Healthy Cooking
Da: clickgoodwillbooks, Indianapolis, IN, U.S.A.
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Condizione: acceptable. Used - Acceptable: All pages and the cover are intact, but shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Pages may include limited notes, highlighting, or minor water damage but the text is readable. Item may be missing bundled media. Codice articolo 3O6QYV003CHD_ns
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The Professional Chef's(r): Techniques of Healthy Cooking
Da: The Book Spot, Sioux Falls, MN, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: New. Codice articolo Abebooks110785
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