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The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking - Rilegato

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9780442011260: The Professional Chef's Techniques of Healthy Cooking
Rilegato
ISBN 10: 0442011261 ISBN 13: 9780442011260
Casa editrice: Van Nostrand Reinhold, 1992

Sinossi

Book by None

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Editore
Van Nostrand Reinhold
Data di pubblicazione
1992
Lingua
Inglese
ISBN 10 
0442011261
ISBN 13 
9780442011260
Rilegatura
Copertina rigida
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Casa editrice: John Wiley & Sons Inc, 2008
Rilegato

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America, Culinary Institute Of
ISBN 10: 0442011261 ISBN 13: 9780442011260
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Editore: Van Nostrand, 1993
ISBN 10: 0442011261 ISBN 13: 9780442011260
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Editore: Van Nostrand, 1993
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Mary Deirdred (editor) Donovan
Editore: Van Nostrand, 1993
ISBN 10: 0442011261 ISBN 13: 9780442011260
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Condizione: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: first ] Publisher: Van Nostrand Reinhold Pub Date: 1/1/1992 Binding: Hardcover Pages: 512 first edition. Codice articolo 6627815

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Donovan, Mary Deirdre, Culinary Institute of America (CIA) Staff
ISBN 10: 0442011261 ISBN 13: 9780442011260
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