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- EditoreEditorial Acribia, S.A.
- Data di pubblicazione2002
- ISBN 10 8420009881
- ISBN 13 9788420009889
- RilegaturaCopertina flessibile
- LinguaSpagnolo
- Numero edizione1
- Numero di pagine210
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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
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ANÁLISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS
Da: Antártica, Madrid, MAD, Spagna
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Analisis sensorial derrallo y control calidad de alimentos
Da: Imosver, PONTECALDELAS, Spagna
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Condizione: Nuevo. Las pruebas sensoriales existen desde que el hombre utilizó sus sentidos para juzgar la calidad y seguridad del agua potable y de los alimentos. Con la aparición de la actividad comercial se desarrollaron distintos avances que permitieron análisis formali. Codice articolo 0010033858
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Analisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Alimentos, De Carpenter., Vol. Abc. Editorial Acribia, Tapa Blanda En Español, 1
Da: Juanpebooks, MIAMI, FL, U.S.A.
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Analisis Sensorial En El Desarrollo Y Control De La Calidad De Alimentos, De Carpenter., Vol. Abc. Editorial Acribia, Tapa Blanda En Espaol, 1
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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
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Analisis sensorial derrallo y control calidad de alimentos
Da: Distribras, NESPOULS, Francia
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ANÁLISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS
Editore:
ACRIBIA EDITORIAL, 2002
ISBN 10: 8420009881
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Encuadernación de tapa blanda
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Encuadernación de tapa blanda. Condizione: Aceptable. 9788420009889 01/10/2002. Codice articolo 978979107
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