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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,87
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles And Applications Of Modified Atmosphere Packaging Of Foods - 2Nd Ed
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 61,41
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Wolters Kluwer Law & Business, 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 293 2nd ed. 1999 edition.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Wolters Kluwer Law & Business, 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 66,76
Spedizione EUR 7,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 293.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,54
Spedizione EUR 13,73
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,54
Spedizione EUR 13,73
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 56,39
Spedizione EUR 17,76
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,32
Spedizione EUR 17,20
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 308.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 66,03
Spedizione EUR 17,20
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 77,78
Spedizione EUR 11,46
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. reprint edition. 307 pages. 9.25x6.10x0.70 inches. In Stock.
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EUR 6,99
Spedizione EUR 80,70
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: Gut. 308 Seiten; 9781475762549.3 Gewicht in Gramm: 500.
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EUR 50,35
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods | B. Blakistone | Taschenbuch | xiv | Englisch | 2013 | Springer | EAN 9781475762549 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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EUR 59,97
Spedizione EUR 62,35
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Modified atmosphere packaging may be defined as an active packaging method in which an altered atmosphere is created in the headspace that retards chemical deterioration while simultaneously retarding growth of spoilage organisms. Shelf lives of perishable products, such as dairy products, meat, poultry, fish, fruits and vegetables, and bakery items are limited by biochemical changes in the product catalysed by exposure to the normal atmosphere (21 % oxygen, 78% nitrogen and less than 0. 1 % carbon dioxide) and growth of spoilage organisms. Modification of the atmosphere within a package containing these products helps to better maintain the quality of the food under longer storage conditions and retards the growth of undesirable organisms. Of course, deterioration is also slowed by chilling, which is required for the transport to market of highly perishable items like meat, poultry and fish that would either spoil or have the potential for contamination by certain food pathogens. Chilling plus a modification of the atmosphere optimizes the keeping quality of food. Modification of the atmosphere has been known for over a century as a means of food preservation and has become a very popular means of food preservation in the latter part of the 20th century. Modified atmosphere packaging (MAP) is practised extensively in Europe, Canada and the USo Both vacuum packaging (rem oval of air from the package) and addition of gases within the package are considered MAP.
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EUR 59,97
Spedizione EUR 63,04
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Modified atmospheres are used to preserve foods without the need for unwanted preservatives. This book covers the subject from an industrial perspective and explains both how the technology works, and how it can be used. The editor and authors all have extensive practical knowledge of the subject and are world recognized authorities in the field. The new edition contains four new chapters and around 50% new material overall.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods (eng)
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 46,22
Spedizione EUR 6,80
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Modified atmosphere packaging may be defined as an active packaging method in which an altered atmosphere is created in the headspace that retards chemical deterioration while simultaneously retarding growth of spoilage organisms. Shelf lives of perishable products, such as dairy products, meat, poultry, fish, fruits and vegetables, and bakery items are limited by biochemical changes in the product catalysed by exposure to the normal atmosphere (21 % oxygen, 78% nitrogen and less than 0. 1 % carbon dioxide) and growth of spoilage organisms. Modification of the atmosphere within a package containing these products helps to better maintain the quality of the food under longer storage conditions and retards the growth of undesirable organisms. Of course, deterioration is also slowed by chilling, which is required for the transport to market of highly perishable items like meat, poultry and fish that would either spoil or have the potential for contamination by certain food pathogens. Chilling plus a modification of the atmosphere optimizes the keeping quality of food. Modification of the atmosphere has been known for over a century as a means of food preservation and has become a very popular means of food preservation in the latter part of the 20th century. Modified atmosphere packaging (MAP) is practised extensively in Europe, Canada and the USo Both vacuum packaging (rem oval of air from the package) and addition of gases within the package are considered MAP. 308 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Modified atmospheres are used to preserve foods without the need for unwanted preservatives. This book covers the subject from an industrial perspective and explains both how the technology works, and how it can be used. The editor and authors all have extensive practical knowledge of the subject and are world recognized authorities in the field. The new edition contains four new chapters and around 50% new material overall. 312 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 78,08
Spedizione EUR 7,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand pp. 308 49:B&W 6.14 x 9.21 in or 234 x 156 mm (Royal 8vo) Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Twenty Years in Retirement
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 412 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Springer-Verlag New York Inc., 2013
ISBN 10: 1475762542 ISBN 13: 9781475762549
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 68,07
Spedizione EUR 18,10
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback / softback. Condizione: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Aspen Publishers Inc.,U.S., 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 68,07
Spedizione EUR 18,97
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. This item is printed on demand. New copy - Usually dispatched within 5-9 working days.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 79,16
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND pp. 308.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Wolters Kluwer Law & Business, 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 80,09
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND pp. 293.
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EUR 48,37
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Modified atmospheres are used to preserve foods without the need for unwanted preservatives. This book covers the subject from an industrial perspective and explains both how the technology works, and how it can be used. The editor and authors all have.
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EUR 48,37
Spedizione EUR 48,99
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Twenty Years in Retirement
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 79,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware 412 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Springer, Springer Dez 2013, 2013
ISBN 10: 1475762542 ISBN 13: 9781475762549
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Modified atmosphere packaging may be defined as an active packaging method in which an altered atmosphere is created in the headspace that retards chemical deterioration while simultaneously retarding growth of spoilage organisms. Shelf lives of perishable products, such as dairy products, meat, poultry, fish, fruits and vegetables, and bakery items are limited by biochemical changes in the product catalysed by exposure to the normal atmosphere (21 % oxygen, 78% nitrogen and less than 0. 1 % carbon dioxide) and growth of spoilage organisms. Modification of the atmosphere within a package containing these products helps to better maintain the quality of the food under longer storage conditions and retards the growth of undesirable organisms. Of course, deterioration is also slowed by chilling, which is required for the transport to market of highly perishable items like meat, poultry and fish that would either spoil or have the potential for contamination by certain food pathogens. Chilling plus a modification of the atmosphere optimizes the keeping quality of food. Modification of the atmosphere has been known for over a century as a means of food preservation and has become a very popular means of food preservation in the latter part of the 20th century. Modified atmosphere packaging (MAP) is practised extensively in Europe, Canada and the USo Both vacuum packaging (rem oval of air from the package) and addition of gases within the package are considered MAP.Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld 308 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Lingua: Inglese
Editore: Springer, Springer Apr 1999, 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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