Dorothea b headlund (14 risultati)
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Lingua: Inglese
Editore: Van Nostrand Reinhold, 1989
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Da: Lucky Panther Books, Leonia, NJ, U.S.A.Lucky Panther Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Ottimo
EUR 31,25
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. 4th Edition. Jacket states, "Extends to new areas of business, including inplant foodservice, nursing and retirement homes, church and school foodservice, and commercial restaurants.Over 1,000 quality- and consumer tested recipes." 509 pages, 11 1/4" x 8 1/2". Boo…k appears unread, crisp and clean. Heavy book, sorry no international orders.
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Da: Picky Books, Akron, OH, U.S.A.Picky Books
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EUR 31,25
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Hardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: No Jacket (as issued). Fourth Edition. Board covers are worn at the edges, particularly the corners. Long scrape line on front cover. There's a little staining to the edges and a stain on page 107. Binding starting at pages 108-109. Still, this is a bright copy free of inter…nal notation.
Lingua: Inglese
Editore: Van Nostrand Reinhold, Florence, Kentucky, U.S.A., 1989
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Da: Encore Books, Montreal, QC, CanadaEncore Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 35,68
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Excellent condition. Oversized book; will require extra shipping.
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Da: Emily's Books, Brainerd, MN, U.S.A.Emily's Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 47,29
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Hard Cover. Condizione: Good. No Jacket. This is an ex-library book with a sticker on the spine and one on the front cover. "Withdrawn" is stamped on the front end page and well as the library's information which is also stamped on the title page, other than that which was mentioned the book is clean and the covers and spine hav…e moderate wear. This may not fit in a priority envelope so there may be extra charges for priority or shipping outside the USA. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Ex-Library.
Lingua: Inglese
Editore: Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1989
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Da: Bingo Books 2, Vancouver, WA, U.S.A.Bingo Books 2
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Quasi ottimo
EUR 47,78
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Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. 4th Edition. 4th edition,hardback book and dust jacket in near fine condition.
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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
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hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Editore: Van Nostrand Reinhold, 1989. [, Florence, Kentucky, U.S.A., 1989
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Da: Reiner Books, Minneapolis, MN, U.S.A.Reiner Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Ottimo
EUR 51,35
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. ] Hardback, quarto, appx 8 3/4 x 11 1/4 inches, xviii + 506 pages, Very Near Fine in like dj (dj in new protective mylar). Tight binding with hinges intact. Very clean inside and out, no names, no writing. A few top corners within are folded over, o/w book and dj are b…oth in just about entirely perfect condition. Extensively indexed. RWR5 Cooking Recipes Cookbooks Institutional Cookery Foodservice.
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Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
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Condizione: New.
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Condizione: New. pp. 528 4th Edition.
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Condizione: New. pp. 528.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
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Condizione: New. In.
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Da: Buchpark, Trebbin, GermaniaBuchpark
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EUR 68,97
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Condizione: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 528 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Large Quantity Recipes Fourth Edition Terrell - Headlund Quality is just as important as quantity to a successful and thriving foodservice operation. This revised edition of your most reliable working recipe file offers over 1,000 quality cons…umer- and kitchen-tested recipes that will save time and food costs while satisfying even the most demanding customers. Stated clearly and simply, the recipe procedures enable you to work quickly and economically. Among the new recipes: famous Persian butterscotch pie delicious blueberry corn muffins tasty cranberry coffee cake fabulous four grain bread luscious lemon bars delightful chocolate crinkle cookies In addition, you'll find classic recipes for everything from beverages, breads, and entrees to cookies, puddings, and pastries. The tables of cooking temperatures, weights, volumes, and substitute ingredients will help to make your operation run smoothly and build a satisfied and loyal clientele. The fourth edition of Large Quantity Recipes extends to new areas of business, including inplant foodservice, nursing and retirement homes, church and school foodservice operations, and commercial restaurants. So whether you're a supervisor of multiple units with a limited amount of time.a new employee struggling with production and service requirements in a large quantity kitchen.an accountant calculating menu costs.or a student preparing for foodservice systems management, Large Quantity Recipes will serve as the cornerstone of your entire operation.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 4th edition. 528 pages. 11.25x9.00x1.50 inches. In Stock.
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Da: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, GermaniaBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 199,90
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Softcover. Condizione: gut. 1991. Large Quantity Recipes In englischer Sprache. pages.
