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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
Da: Charles Berry, Bookseller, Lakeport, CA, U.S.A.
Hardcover. Condizione: Near Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. Huge hardcover in excellent, unmarked, near-pristine condition (slight handling), with VG dust jacket (light handling, slight wear, slight indentations on the front). The DJ is protected by a new, clear, removeable cover. 528 pages. The business of running a fabulous restaurant. [6.8 lbs]. Book.
hardcover. Condizione: As New. Hardcover and dust jacket. Good binding and cover. Clean, unmarked pages. Minor shelf wear. Small tear to jacket. This is an oversized or heavy book, which requires additional postage for international delivery outside the US.
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. Light scuffing and soiling on jacket. Light creasing on jacket edges. Light soiling on page edge.
Hardcover. Condizione: Good. Inscribed by author. Torn/worn dj. Good hardcover with some shelfwear; may have previous owner's name inside. Oversized.
Da: Greener Books, London, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books.
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Aggiungi al carrelloCondizione: Bueno. : Descubre el placer de cocinar en casa con este libro de Ferran Adrià, Juli Soler y Albert Adrià. Aprende a preparar comidas fabulosas con ingredientes comunes que encuentras en tu supermercado. Este libro te guiará paso a paso para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. ¡Ideal para aquellos que buscan iniciarse en el mundo de la gastronomía molecular! EAN: 8480004005447 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocinar En Casa Autor: Ferran Adrià| Juli Soler| Albert Adrià Editorial: El Bulli Idioma: es-ES Formato: tapa dura.
Hardcover. Condizione: As New. Condizione sovraccoperta: As New. 1st Edition. The book and jacket are As New.
EUR 8,95
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Aggiungi al carrelloCondizione: Muy bueno. : Descubre el placer de cocinar en casa con este libro de Ferran Adrià, Juli Soler y Albert Adrià. Aprende a preparar comidas fabulosas con ingredientes comunes que encuentras en tu supermercado. Este libro te guiará paso a paso para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. ¡Ideal para aquellos que buscan iniciarse en el mundo de la gastronomía molecular! EAN: 8480004005447 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocinar En Casa Autor: Ferran Adrià| Juli Soler| Albert Adrià Editorial: El Bulli Idioma: es-ES Formato: tapa dura.
Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Near Fine. 2008. Nice Firm Clean copy ! 600 pages. 6957L.
EUR 21,96
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Aggiungi al carrelloSoft cover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Reprint. 528pp, 100s of photos. Size: Large 4to.
Condizione: As New. London and NY: Phaidon Press, 2008. 4to Hardcover. 528pp. Color photos. Fine book and Very Good dust jacket. (cookbook, cooking, restaurants, spain) Inquire if you need further information. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
EUR 29,95
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Editore: Phaidon Press 2008, 2008
Da: Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nuova Zelanda
Membro dell'associazione: IOBA
EUR 28,60
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Aggiungi al carrelloHEAVY- EXTRA SHIPPING REQ'D, quarto, yellow heavy boards, black & silver gilt lettering to spine & front board, 528pp, illus/photos, VG+ (light bruising & fading to board edges) in d/w, VG+ (light creasing to edges, light chafing & soiling).
Lingua: Inglese
Editore: Phaidon Press Inc., U.S.A., 2008
ISBN 10: 0714848832 ISBN 13: 9780714848839
Da: Vagabond Books, A.B.A.A., PASADENA, CA, U.S.A.
Prima edizione
Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. FIRST. A FINE FIRST IN DJ WITH WRAPAROUND BAND.
Da: MAUTALOS LIBRERÍA, Madrid, M, Spagna
EUR 36,90
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa dura. Condizione: Muy bien. Condizione sovraccoperta: Muy bien. Gastronomía. Ilustrado.
EUR 64,18
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Aggiungi al carrelloCarton. Condizione: Nuevo.
EUR 49,95
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Aggiungi al carrelloRústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. LIBRO.
Editore: Phaidon Press Ltd
Da: Hawking Books, Edgewood, TX, U.S.A.
Condizione: Very Good. Very Good Condition. Tight and Neat. Five star seller - Buy with confidence!
Softcover. Condizione: Fine. No jacket. In Spanish.
Da: Librairie Sheehy (Theologia Books), La Charite sur Loire, Francia
EUR 60,00
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. Very good hardback copy in very good dustjacket. 528pp, colour illustrations throughout. POSSIBILITY OF EXTRA SHIPPING DUE TO WEIGHT.
Lingua: Inglese
Editore: Phaidon, 2014
Da: The Known World Bookshop, Ballarat, VIC, Australia
EUR 87,83
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Near Fine. No Jacket. Tiny ding rear board, negligible bumping base of spine, else near pristine. This large book may require a freight adjustment.
Hardcover. Condizione: Good. Satisfaction 100% guaranteed.
EUR 47,45
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Aggiungi al carrelloCondizione: Nuevo. Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. Con más de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al año, elBulli no solo es célebre por la cocina innovadora sino también por la dificultad de conseguir mesa. De valor incalculable, este libro de 600 páginas revela por primera vez los secretos técnicos y la filosofía gastronómica de Adrià, y constituye una obra esencial para los lectores interesados en la restauración o la cocina creativa. Una oportunidad única de explorar los métodos creativos, las técnicas extraordinarias y los platos sobresalientes de Adrià con recetas y gráficos en color. Incluye más de 1000 fotografías que documentan los esmerados preparativos necesarios para un solo día de servicio. Ferran Adrià está considerado el mejor cocinero del mundo. Su legendario talento, su creatividad y sus innovaciones gastronómicas sirven de inspiración desde hace muchos años a cocineros y críticos gastronómicos de todo el mundo. Albert Adrià está especializado en el ámbito de la repostería y es director creativo del taller de elBulli, donde se desarrollan las técnicas culinarias pioneras con las que se elabora el espectacular menú de treinta platos del restaurante. Juli Soler empezó a dirigir elBulli en 1981 y elevó el listón de la restauración a un nivel inédito hasta entonces en España gracias a la cordialidad, generosidad y profesionalidad que lo caracterizan.
EUR 60,60
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa blanda. Condizione: Bien. 1ª Edición. Version castellana. Ejemplar en buen estado, sin desperfectos.
EUR 67,63
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good +. 1st Edition. 528 pp, illus; very minor edge wear to dust jacket. [Extremely heavy book. Will only ship within N. America. Extra postage might be required, depending on destination.] [10].