G nissim (37 risultati)
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Editore: Peeters Publishers, 1981
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Editore: Milano, Corriere della Sera, Milano, 2014
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Condizione: Buono (Good). ST137Copertina rigida con sovracopertavolume in buone condizioni335 pagine circa. Book.
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Le Verbe Bantou. Actes des journées d'études. Oralité - Documents. African Studies Centre Leiden. 4.
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Paris, SELAF, 1982. In-8 broché, couverture ill., 199 pp. /79C Bonne condition.
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Per una critica del "socialismo reale".
Bianchini S. - Chavance B. - Lombardi M. - Martignoni E. - Nissim G. - Preve C. - Turchetto M. - Vidakovic Z. - Volpi F.
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Integrated Processing for Micro- And Optoelectronics: Proceedings of Symposium d on Integrated Processing for Micro- And Optoelectronics of the 1993 . Research Society Symposia Proceedings)
Symposium D On Beam Processing And Laser Chemistry; Katz, Avishay; Nissim, Yves I.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Edible Oleogels | Structure and Health Implications | Alejandro G. Marangoni (u. a.) | Taschenbuch | Academic Press and AOCS Press | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2016 | Elsevier Inc | EAN 9780128102220 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 9…9095 Erfurt, produktsicherheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
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Condizione: New. Presents a novel strategy to eliminate trans fats from our diets and avoid excessive amounts of saturated fat by structuring oil to make it behave like crystalline fat Reviews recent advances in the structuring of edible oils to form new m.
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Kartoniert / Broschiert. Condizione: New. Presents emerging science on beta gels using natural triglycerides, ethylcellulose oleogels, and oleotropic liquid crystals Suggests a novel strategy to eliminate trans fats from our diets and avoid excessive amounts of saturated fat by st.
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press 2000-09-19, 2000
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press And AOCS Press Jun 2018, 2018
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Edible Oleogels, Structure and Health Implications, Second Edition presents a novel strategy on how to eliminate trans fats from our diets. Topics covered include how to avoid excessive amounts of saturated fat by structuring oil to make it behave like crystalline fat and how to develop tr…ans fat free, low saturate, functional shortenings for the food industry. The major approach to form these materials is covered, helping manufacturers incorporate specific molecules (polymers, amphiphiles, waxes) into oil components. As such, this an ideal resource for those in product development and anyone interested in understanding the role of trans and saturated fats in health and nutrition. In an effort to provide alternatives to trans and saturated fats, scientists have been busy modifying the physical properties of oils to resemble those of fats. Many food products requiring a specific texture and rheology can be made with these novel oil-based materials without causing significant changes to final product quality. Hence, this book provides a valuable resource on new advancements.
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Da: Messinissa libri, Milano, MI, ItaliaMessinissa libri
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brossura. Condizione: As New. 2004. "Sintesi". Testi presentati al Convegno internazionale I giusti nel gulag: il valore della resistenza morale al totalitarismo sovietico, Milano, 9-11 dicembre 2003.Opera con copertina morbida in brossura, alettata. cx1. Book.
Da: Antiquariaat Brinkman, since 1954 / ILAB, Amsterdam, Paesi BassiAntiquariaat Brinkman, since 1954 / ILAB
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Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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