Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. This book is in very good condition; no remainder marks. Dustjacket does have some shelfwear, edge wear, a few small edge tears at the top. Inside pages are clean. ; Food Science And Technology; 505 pages.
Da: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Regno Unito
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Condizione: Used: Good. former x library copy 1985 hardcover no dj withdrawn stamp in book/ on edge of pages may have a few pencil marks in book has library book plate 505 pages{{{ K-20.
Lingua: Inglese
Editore: Trumbull, Food & Nutrition Press, 2004
Da: Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG, Berlin, Germania
Membro dell'associazione: GIAQ
Prima edizione
EUR 17,60
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Gut. 1st ed. 301 S.; with tables. Ex.-Libr., Good condition. Spine with marks from removed label. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 820.
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloCondizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 320 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book discusses experimental designs which are very useful in sensory and consumer testing. As an added feature this coverage is fully illustrated with real-life examples. In addition, the importance of fractional factorial designs are explained more fully than in books now available. The heart of this book is product optimization which covers in great detail designs and analysis of optimization studies with consumers. A rundown of this chapter includes: preliminaries, test for adequacy of statistical model and least squares estimation of regression parameters; why use optimization technique; types of optimization experiments; Plackett and Burman design; Box and Behnken design, mixture designs; search for optimum areas in response surfaces; use of contour maps in product reformulation augmentation of fractional factorial design; optimization with discrete variables, dangers of fractional factorial designs, and optimization for robustness. This book will be valuable for a wide audience of professionals in the areas of sensory, marketing, advertising, statistics, quality assurance, food, beverage, personal care, pharmaceutical, household products, and cosmetic industries. The book could also serve as a text in applied statistics.
Condizione: New. pp. 888 2nd Edition.
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Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Lingua: Inglese
Editore: Food & Nutrition Press Inc.,U.S., 2004
ISBN 10: 0917678311 ISBN 13: 9780917678318
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Prima edizione
EUR 166,83
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Num Pages: 302 pages, 0. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 242 x 167 x 25. Weight in Grams: 602. . 2004. 1st Edition. Hardcover. . . . .
EUR 170,76
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Prima edizione
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. 1997. 1st Edition. hardcover. . . . . .
Lingua: Inglese
Editore: Food & Nutrition Press Inc.,U.S., 2004
ISBN 10: 0917678311 ISBN 13: 9780917678318
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
EUR 206,08
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Num Pages: 302 pages, 0. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 242 x 167 x 25. Weight in Grams: 602. . 2004. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Über den AutorEdited by M.C. Gacula, Jr., Gacula Associates, Scottsdale, Arizona.KlappentextIn defining sensory properties of products, descriptive techniques that utilize trained panels are used.