Garti nissim (130 risultati)
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Paperback. Condizione: New. An exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions… with seeding materials and surfactants. The contributors spotlight developments in the food, cosmetic and pharmaceutical industries, highlighting modern discoveries in polymorphic forms, self-assembled structures, and speciality fats and oils, emphasizing health, balanced nutrition, and functionality.
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Paperback. Condizione: New. An exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions… with seeding materials and surfactants. The contributors spotlight developments in the food, cosmetic and pharmaceutical industries, highlighting modern discoveries in polymorphic forms, self-assembled structures, and speciality fats and oils, emphasizing health, balanced nutrition, and functionality.
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Editore: Woodhead Publishing, 2008
Serie: Libro 64 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Self-Assembled Supramolecular Architectures : Lyotropic Liquid Crystals
Garti, Nissim (EDT); Somasundaran, Ponisseril (EDT); Mezzenga, Raffaele (EDT)
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Lingua: Inglese
Editore: CRC Press/Woodhead Publishing Ltd, Boca Raton, Florida/ Cambridge, England, 2008
Serie: Libro 64 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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Da: Second Story Books, ABAA, Rockville, MD, U.S.A.Second Story Books, ABAA
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Hardcover. First Edition. Octavo, xvii, 478 pages. In Very Good plus condition. Dark evergreen and yellow spine with white lettering. Boards have mild shelving wear, mild wear along spine head and tail, and sun-toning along spine. Textblock has mild staining along head edge. Shelved ND-C. 1379199. FP New Rockville Stock.
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Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Condizione: New. Nissim Garti, Kiyotaka SatoAn exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical too.
Self-Assembled Supramolecular Architectures : Lyotropic Liquid Crystals
Garti, Nissim (EDT); Somasundaran, Ponisseril (EDT); Mezzenga, Raffaele (EDT)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - An exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and…interactions with seeding materials and surfactants. The contributors spotlight developments in the food, cosmetic and pharmaceutical industries, highlighting modern discoveries in polymorphic forms, self-assembled structures, and speciality fats and oils, emphasizing health, balanced nutrition, and functionality.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 533 pages. 8.75x5.75x1.00 inches. In Stock.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Paperback. Condizione: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Da: Rarewaves USA United, OSWEGO, IL, U.S.A.Rarewaves USA United
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Paperback. Condizione: New. An exploration of new and emerging techniques, processes and applications in the behaviour, crystallization, and polymorphic transformations of fats and oils. It presents research and information on advanced analytical tools, computer modelling, molecular structures, mixing behaviour, and interactions… with seeding materials and surfactants. The contributors spotlight developments in the food, cosmetic and pharmaceutical industries, highlighting modern discoveries in polymorphic forms, self-assembled structures, and speciality fats and oils, emphasizing health, balanced nutrition, and functionality.
