Importo totale (1 articolo articoli):
Destinazione ordine:
gary g hou (28 risultati)
Vai alla pagina principale dei risultati di ricerca
Filtri di ricerca
Tipo di articolo
- Tutti i tipi di prodotto
- Libri (28)
- Riviste e Giornali (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Fumetti (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Spartiti (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Arte, Stampe e Poster (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Fotografie (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Mappe (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Manoscritti e Collezionismo cartaceo (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
Condizioni Maggiori informazioni
- Nuovo (24)
- Come nuovo, Ottimo o Quasi ottimo (4)
- Molto buono o Buono (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Discreto o Mediocre (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Come descritto (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
Legatura
Ulteriori caratteristiche
- Prima ed. (4)
- Copia autograf. (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Sovracoperta (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Con foto (10)
- Non Print on Demand (20)
Lingua (1)
Prezzo
- Qualsiasi prezzo
- Inferiore a EUR 20 (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- EUR 20 a EUR 45 (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Superiore a EUR 45
Spedizione gratuita
Paese del venditore
Valutazione venditore
-
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 179,02
Spedizione EUR 7,50
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 260.
-
Asian Noodle Manufacturing : Ingredients, Technology and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 192,71
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 260.
-
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 200,50
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 260.
-
Asian Noodle Manufacturing : Ingredients, Technology and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 205,79
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Asian Noodle Manufacturing : Ingredients, Technology and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 223,43
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
-
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 220,57
Spedizione EUR 13,82
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
-
EUR 160,00
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Asian Noodle Manufacturing | Ingredients, Technology, and Quality | Gary G. Hou | Taschenbuch | Woodhead Publishing and AACC International Press | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2020 | Elsevier Inc | EAN 9780128128732 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
-
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 223,87
Spedizione EUR 13,82
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
-
Asian Noodles : Science, Technology, and Processing
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 235,90
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Asian Noodles : Science, Technology, and Processing
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 222,15
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Asian Noodles : Science, Technology, and Processing
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 248,88
Spedizione EUR 2,26
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
-
Asian Noodle Manufacturing : Ingredients, Technology and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 243,18
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
-
Asian Noodles : Science, Technology, and Processing
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 249,14
Spedizione EUR 17,31
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
-
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione
EUR 253,43
Spedizione EUR 10,50
Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles. Editor(s): Hou, Gary G. Num Pages: 464 pages, Illustrations. BIC Classification: 1F; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 168 x 243 x 30. Weight in Grams: 854. . 2010. 1st Edition. hardcover. . . . .
-
EUR 224,30
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Contains coverage of ingredient functionality in noodle processing Presents sections on traditional noodles, along with whole grain and gluten free varieties Presents the latest developments in processing technology Discu.
-
EUR 245,36
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Gary G. Hou is Technical Director and Asian Foods Specialist at the Wheat Marketing Center, where he has organized the Asian Products Collaborative annually from 1996 to 2008. This project has resulted in the product formulation, process, and evaluation pro.
-
Asian Noodles: Science, Technology, and Processing
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 319,92
Spedizione EUR 9,00
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles. Editor(s): Hou, Gary G. Num Pages: 464 pages, Illustrations. BIC Classification: 1F; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 168 x 243 x 30. Weight in Grams: 854. . 2010. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
-
Asian Noodles Science, Technology, and Processing
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 323,65
Spedizione EUR 14,42
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 447 pages. 9.50x6.25x1.00 inches. In Stock.
-
EUR 302,61
Spedizione EUR 64,31
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publication. The authors cover an array of topics including breeding for noodle wheat, noodle flour milling, noodle flour quality control and analysis, noodle processing, sensory and instrumental measurements of noodle quality, the effects of wheat factors on noodle quality, packaging and storage, nutritional fortification of noodle products, noodle flavor seasoning, and noodle plant setup and management.
-
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 155,63
Spedizione EUR 5,50
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new. Questo è un articolo print on demand.
-
Asian Noodle Manufacturing
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing And AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 175,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality is a comprehensive handbook for the manufacture of noodles that includes traditional styles and gluten free and whole grain varieties. The book is split into three main sections, with the first detailing the ingredients in noodles and information on how ingredient functionality affects their processing. The second section details the actual manufacture and quality assurance in producing noodle products, with the final section detailing advances in varieties of noodles. Particular attention is paid to gluten free and whole grain noodles, both of which are becoming increasingly popular around the world. Written by an expert with over twenty years of experience in the production and quality assurance of noodles, the book is essential reading for those in the food industry who are tasked with the development of new noodle based products. Englisch.
-
Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology and Quality
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 179,91
Spedizione EUR 23,08
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 260 pages. 9.00x6.00x0.35 inches. In Stock. This item is printed on demand.
-
Asian Noodles
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 227,92
Spedizione EUR 6,77
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Asian Noodles (Hardcover)
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley & Sons Inc, New York, 2010
ISBN 10: 0470179228 ISBN 13: 9780470179222
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione Print on Demand
Hardcover. Condizione: new. Hardcover. In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publication. The authors cover an array of topics including breeding for noodle wheat, noodle flour milling, noodle flour quality control and analysis, noodle processing, sensory and instrumental measurements of noodle quality, the effects of wheat factors on noodle quality, packaging and storage, nutritional fortification of noodle products, noodle flavor seasoning, and noodle plant setup and management. Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
-
Asian Noodle Manufacturing : Ingredients, Technology, and Quality
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing And AACC International Press, 2019
ISBN 10: 0128128739 ISBN 13: 9780128128732
EUR 191,14
Spedizione EUR 61,35
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Asian Noodle Manufacturing: Ingredients, Technology, and Quality is a comprehensive handbook for the manufacture of noodles that includes traditional styles and gluten free and whole grain varieties. The book is split into three main sections, with the first detailing the ingredients in noodles and information on how ingredient functionality affects their processing. The second section details the actual manufacture and quality assurance in producing noodle products, with the final section detailing advances in varieties of noodles. Particular attention is paid to gluten free and whole grain noodles, both of which are becoming increasingly popular around the world. Written by an expert with over twenty years of experience in the production and quality assurance of noodles, the book is essential reading for those in the food industry who are tasked with the development of new noodle based products.
-
Asian Noodles (Hardcover)
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley & Sons Inc, New York, 2010
ISBN 10: 0470179228 ISBN 13: 9780470179222
Da: CitiRetail, Stevenage, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione Print on Demand
EUR 238,87
Spedizione EUR 42,69
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: new. Hardcover. In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publication. The authors cover an array of topics including breeding for noodle wheat, noodle flour milling, noodle flour quality control and analysis, noodle processing, sensory and instrumental measurements of noodle quality, the effects of wheat factors on noodle quality, packaging and storage, nutritional fortification of noodle products, noodle flavor seasoning, and noodle plant setup and management. Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
-
Asian Noodles (Hardcover)
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley & Sons Inc, New York, 2010
ISBN 10: 0470179228 ISBN 13: 9780470179222
Da: AussieBookSeller, Truganina, VIC, Australia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Prima edizione Print on Demand
EUR 344,43
Spedizione EUR 31,73
Spedito da Australia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: new. Hardcover. In Asian Noodles: Science, Technology and Processing, international experts review the current knowledge and offer comprehensive cutting-edge coverage on Asian noodles unmatchable in any publication. The authors cover an array of topics including breeding for noodle wheat, noodle flour milling, noodle flour quality control and analysis, noodle processing, sensory and instrumental measurements of noodle quality, the effects of wheat factors on noodle quality, packaging and storage, nutritional fortification of noodle products, noodle flavor seasoning, and noodle plant setup and management. Asian noodles are one of the oldest forms of processed foods consumed in Asia, and quickly gaining popularity worldwide. Asian Noodles: Science, Technology and Processing provides comprehensive, cutting-edge coverage on Asian noodles. This item is printed on demand. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
