J klimont (31 risultati)
Editore: Julius Springer, Berlin, 1906
- Rilegato
Da: Peter L. Masi - books, MONTAGUE, MA, U.S.A.Peter L. Masi - books
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Condizione: Usato - Buono
EUR 18,00
EUR 4,68 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Used - Good. Berlin: Julius Springer, 1906. xi,317 pages. 9 illustrations. 9 x 6", cloth, no dj. Few pencil marks, cover rubbed, text toned, G.
Editore: Julius Springer, Berlin, 1906
- Rilegato
Da: Peter L. Masi - books, MONTAGUE, MA, U.S.A.Peter L. Masi - books
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Condizione: Usato - Molto buono
EUR 22,51
EUR 4,68 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Used - Very Good. Berlin: Julius Springer, 1906. xi,317 pages. 9 illustrations. 9 x 6", cloth, no dj. Bookplates removed, else VG/none.
Lingua: Inglese
Editore: Spamer, Leipzig, 1916
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Thulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918, Molndal, SveziaThulin&Ohlson AntiqBookseller Since 1918
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 28,00
EUR 25,00 spedizioneSpedito da Svezia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Publishers cloth. Condizione: Good. 1st Edition. Chemische Technologie in Einzeldarstellungen. (6), 111, (1), (8) pp. Signature on titlepage.
Editore: Otto Spamer, Leipzig, 1916
Da: Versandantiquariat Hösl, Neuried, GermaniaVersandantiquariat Hösl
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 14,80
EUR 13,30 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Befriedigend. Leinen Einband mit Goldprägung auf Deckel und Rücken, leicht berieben und bestoßen, am Rücken gebleicht, Bibliotheksaufkleber am Rücken unten. Blauer Farbkopfschnitt, Seit- und Fußschnitt sind sauber. Schmutztitel und Titelseite tragen mehrere Bibliotheks- und Inventarstempel, auch handschriftl. Vermerk…e, beide Seiten sind zudem fingerfleckig. Ansonsten sind die Seiten ganz leicht gedunkelt, sonst gut. Dr. J. Klimont war Privatdozent an der k.k. Technischen Hochschule Wien. Mit 19 Figuren im Text Inhalt Vorwort Die Synthese von Fettsäureglyceriden Der Fetthärtungsprozeß Die Hydroxylierung von Fettsäuren Die katalytische Oxydation von Ölen Kondensationsprodukte aus ungesättigten Fettsäuren mit Aldehyden und Ketonen Synthese von Ketonen aus Fettsäuren Synthese stickstoffhaltiger Fettsäurederivate Chlorierung von Fettstoffen Sachverzeichnis Namenverzeichnis Liste der angeführten D.-R.-Patente Sprache / Language: de 111 Seiten. ca. 23,6 x 17 cm.
- Brossura
- Print on Demand
Da: Forgotten Books, London, Regno UnitoForgotten Books
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EUR 20,16
Spedizione gratuitaSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Paperback. Condizione: New. Print on Demand. This book examines the history of human use of fats and oils from ancient times to the present day. Fats and oils are present in the food we eat, the clothes we wear, and the fuel we burn for energy. The author traces the cultural significance of fats and oils, as well as their place…in human physiology. This book is a valuable resource for anyone interested in the history of food, science, or culture. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
Editore: Spamer. Leipzig., 1916
- Rilegato
Da: Antiquariat Löwenstein, Göllersdorf, NÖ, AustriaAntiquariat Löwenstein
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 41,00
EUR 18,50 spedizioneSpedito da Austria a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
111 Seiten. 19 Textabb. OLn. Eine Lage lose, Kanten und Ecken bestoßen. Chemische Technologie in Einzeldarstellungen. Unfortunately, deliveries to the USA are not possible at this time.
Lingua: Tedesco
Editore: Spamer, Leipzig, 1916
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Da: Antiqua U. Braun, Detmold, GermaniaAntiqua U. Braun
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EUR 10,00
EUR 42,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Goldgepr. Lwdbd. Condizione: Zustand in der Beschreibung. 111 S. mit 19 Figuren im Text. Einband minimal berieben, minimal fleckig. Besitzerstempel auf Vortitelblatt und Titelblatt. Ansonsten gutes Ex.
Editore: Verlag von Julius Springer, Berlin,, 1906
- Rilegato
Da: Antiquariat Christoph Wilde, Düsseldorf, GermaniaAntiquariat Christoph Wilde
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EUR 20,00
EUR 45,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
XI, 317, (7) S. Orig.-Leinenband. - Einband etwas berieben; vorderer Deckel fleckig. Vorderes Gelenk angeplatzt. Innen gut erhalten und sauber.
Lingua: Tedesco
Editore: Otto Spamer, Leipzig, 1916
- Rilegato
Da: Antiquariat Silvanus - Inhaber Johannes Schaefer, Ahrbrück, GermaniaAntiquariat Silvanus - Inhaber Johannes Schaefer
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EUR 12,00
EUR 45,90 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
111 S. mit 19 Figuren, Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 590 Groß 8°, Original-Leinen, Bibliotheks-Exemplar, Stempel auf Vorsatz und Titel, geringfügige Rückstände vom Rückenschild, Einband minimal fleckig, insgesamt gutes und innen sauberes Exemplar.
Editore: Verlag von Otto Spamer Leipzig,, 1922
Da: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, GermaniaBernhard Kiewel Rare Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 15,00
EUR 41,95 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
24 x 17. 2. neubearbeitete und vermehrte Auflage. 154 Seiten mit 43 Figuren. Gioldgeprägter OHalbLeinen. Ordnungsgemäß aus dem Bestand eines staatlichen Fachinstitutes ausgesondertes Exemplar (Stempel, Rückenschild). Seitenränder leicht nachgedunkelt, sonst sauberes, gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 60…0.
Editore: Verlag von Otto Spamer, 1916
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Da: Le-Livre, SABLONS, FranciaLe-Livre
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleMembro dell’associazione: ILAB
Condizione: Usato - Quasi ottimo
EUR 45,80
EUR 42,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Couverture rigide. Condizione: bon. RO80277561: 1916. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 111 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - livre en allemand. . . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand.
Editore: Berlin, Springer 1906., 1906
- Rilegato
Da: Antiquariat Löcker, Wien, AustriaAntiquariat Löcker
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 20,00
EUR 72,50 spedizioneSpedito da Austria a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Gr.-8°. XI, 317 S., OLn. etwas angestaubt, Text mit vereinzelten Bleistiftanmerkungen.
- Brossura
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 73,60
EUR 14,02 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. In.
- Brossura
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 87,58
EUR 2,31 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Condizione: New.
Altre immaginiEditore: Lpz.,Baldamus 1899., 1899
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Antiquariat Krikl, Wien, AustriaAntiquariat Krikl
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EUR 68,00
EUR 72,50 spedizioneSpedito da Austria a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
XII,207 S. Oln., etw. berieben u. bestoßen, leicht fleckig, Vors. u. einige wenige S. fingerfleckig, sonst gut. erh. Erstausgabe. Poggendorff IV,759.
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Da: preigu, Osnabrück, Germaniapreigu
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EUR 28,90
EUR 70,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. Die neueren synthetischen Verfahren der Fettindustrie | J. Klimont | Taschenbuch | 120 S. | Deutsch | 2016 | Fachbuchverlag-Dresden | EAN 9783956929236 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
Lingua: Tedesco
Editore: Otto Spamer, Leipzig, 1916
- Rilegato
Da: Antiquariat Rainer Kirchner, Rees, NRW, GermaniaAntiquariat Rainer Kirchner
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 9,00
EUR 105,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Gebundene Ausgabe. Condizione: Gut. 1916. gebundene Ausgabe ohne Schutzumschlag mit 19 Figuren im Text, mit 111 Seiten. Aus der Reihe: Chemische Technologie in Einzeldarstellungen, herausgeber: Prof. Dr. Ferd. Fischer, Goettingen-Homburg. Spezielle Chemische Technologie. Keinerlei Eintraege, guter Zustand. Auslandsversand auf An…frage. Kein Versand an Packstationen. 12921 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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EUR 121,78
EUR 29,27 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Paperback. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
- Brossura
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 152,70
EUR 2,31 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Altre immaginiLingua: Tedesco
Editore: Verlag von Otto Spamer, 1921
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Librairie du Cardinal, GRADIGNAN, FranciaLibrairie du Cardinal
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EUR 150,00
EUR 25,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
rigide. Condizione: Bon. 1 vol. in-8 reliure éditeur demi-toile bleue, Verlag von Otto Spamer, Leipzig, 1921, 130 pp. Good condition. Langue: Allemand.
Lingua: Tedesco
Editore: Leipzig Baldamus, 1899
- Prima edizione
Da: Antiquariat Gerhard Gruber, Heilbronn, GermaniaAntiquariat Gerhard Gruber
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EUR 66,00
EUR 40,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
(22 x 16 cm). XI, 206 S. Halbleinwandband der Zeit. Erste Ausgabe. - Stempel auf Titel. Exlibris. Rücken stellenweise aufgeplatzt, sonst sauber und gut erhalten. - Poggendorff IV, 759.
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Da: True World of Books, Delhi, IndiaTrue World of Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 28,80
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LeatherBound. Condizione: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1906 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt ban…ds. A perfect gift for your loved ones. Pages: 354 NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 354 J. Klimont.
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Da: True World of Books, Delhi, IndiaTrue World of Books
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EUR 28,80
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LeatherBound. Condizione: New. BOOKS ARE EXEMPT FROM IMPORT DUTIES AND TARIFFS; NO EXTRA CHARGES APPLY. LeatherBound edition. Condition: New. Reprinted from 1906 edition. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd repr…int. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. Pages: 360 As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 360 Language: German.
Altre immagini- Rilegato
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Da: Gyan Books Pvt. Ltd., Delhi, IndiaGyan Books Pvt. Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 35,78
Spedizione gratuitaSpedito da India a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Leather Bound. Condizione: New. Language: German. Language: German. Presenting an Exquisite Leather-Bound Edition, expertly crafted with Original Natural Leather that gracefully adorns the spine and corners. The allure continues with Golden Leaf Printing that adds a touch of elegance, while Hand Embossing on the rounded spine le…nds an artistic flair. This masterpiece has been meticulously reprinted in 2024, utilizing the invaluable guidance of the original edition published many years ago in 1906. The contents of this book are presented in classic black and white. Its durability is ensured through a meticulous sewing binding technique, enhancing its longevity. Imprinted on top-tier quality paper. A team of professionals has expertly processed each page, delicately preserving its content without alteration. Due to the vintage nature of these books, every page has been manually restored for legibility. However, in certain instances, occasional blurriness, missing segments, or faint black spots might persist. We sincerely hope for your understanding of the challenges we faced with these books. Recognizing their significance for readers seeking insight into our historical treasure, we've diligently restored and reissued them. Our intention is to offer this valuable resource once again. We eagerly await your feedback, hoping that you'll find it appealing and will generously share your thoughts and recommendations. Lang: - German, Pages: - 354, Print on Demand. If it is a multi-volume set, then it is only a single volume. We are specialised in Customisation of books, if you wish to opt different color leather binding, you may contact us. This service is chargeable. Product Disclaimer: Kindly be informed that, owing to the inherent nature of leather as a natural material, minor discolorations or textural variations may be perceptible. Explore the FOLIO EDITION (12x19 Inches): Available Upon Request. 354 354.
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- Print on Demand
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 28,90
EUR 23,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus…Milch (Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen. Raffination und damit Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe macht die Fette für den Menschen nutzbar. Margarine ist ursprünglich tierischer Herkunft gewesen, wird heutzutage aber durch Hydrierung (Fetthärtung) der C=C-Doppelbindung(en) in den Fettsäureresten pflanzlicher Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl) gewonnen. Die Verwendung von Fetten und Ölen als Nahrungsmittel und in der Nahrungsmittel-Zubereitung sowie in der -Konservierung ist weit verbreitet. (Wiki) Illustriert mit 19 S/W-Abbildungen.Nachdruck der Originalauflage von 1916. 120 pp. Deutsch.
Altre immagini- Rilegato
- Print on Demand
Da: Gyan Books Pvt. Ltd., Delhi, IndiaGyan Books Pvt. Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 65,78
Spedizione gratuitaSpedito da India a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Leather Bound. Condizione: New. Language: German. Language: German. Presenting an Exquisite Leather-Bound Edition, expertly crafted with Original Natural Leather that gracefully adorns the spine and corners. The allure continues with Golden Leaf Printing that adds a touch of elegance, while Hand Embossing on the rounded spine le…nds an artistic flair. This masterpiece has been meticulously reprinted in 2024, utilizing the invaluable guidance of the original edition published many years ago in 1906. The contents of this book are presented in classic black and white. Its durability is ensured through a meticulous sewing binding technique, enhancing its longevity. Imprinted on top-tier quality paper. A team of professionals has expertly processed each page, delicately preserving its content without alteration. Due to the vintage nature of these books, every page has been manually restored for legibility. However, in certain instances, occasional blurriness, missing segments, or faint black spots might persist. We sincerely hope for your understanding of the challenges we faced with these books. Recognizing their significance for readers seeking insight into our historical treasure, we've diligently restored and reissued them. Our intention is to offer this valuable resource once again. We eagerly await your feedback, hoping that you'll find it appealing and will generously share your thoughts and recommendations. Lang: - German, Pages: - 356, Print on Demand. If it is a multi-volume set, then it is only a single volume. We are specialised in Customisation of books, if you wish to opt different color leather binding, you may contact us. This service is chargeable. Product Disclaimer: Kindly be informed that, owing to the inherent nature of leather as a natural material, minor discolorations or textural variations may be perceptible. Explore the FOLIO EDITION (12x19 Inches): Available Upon Request. 356 356.
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- Print on Demand
Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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EUR 28,90
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran,…Talg) oder aus Milch (Butter) gewonnen. D.
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- Print on Demand
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germaniabuchversandmimpf2000
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 28,90
EUR 60,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus Milc…h (Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen. Raffination und damit Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe macht die Fette für den Menschen nutzbar. Margarine ist ursprünglich tierischer Herkunft gewesen, wird heutzutage aber durch Hydrierung (Fetthärtung) der C=C-Doppelbindung(en) in den Fettsäureresten pflanzlicher Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl) gewonnen. Die Verwendung von Fetten und Ölen als Nahrungsmittel und in der Nahrungsmittel-Zubereitung sowie in der -Konservierung ist weit verbreitet. (Wiki) Illustriert mit 19 S/W-Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1916.nexx verlag gmbh, Terra Wohnpark 7, 78052 Villingen-Schwenningen 120 pp. Deutsch.
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- Print on Demand
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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EUR 28,90
EUR 60,93 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Fette werden entweder aus tierischen Produkten oder aus Pflanzen (Nutzpflanzen), teilweise auch in der chemischen Industrie gewonnen. Tierische Fette werden entweder direkt aus Fettgewebe geschmolzen (Schmalz, Tran, Talg) oder aus Milch… (Butter) gewonnen. Die für Lebensmittel verwendeten pflanzlichen Öle und Fette werden aus Ölpflanzen oder Ölsaat durch Pressung oder Extraktion mit Dampf oder Lösungsmitteln gewonnen. Raffination und damit Entfernung unerwünschter Inhaltsstoffe macht die Fette für den Menschen nutzbar. Margarine ist ursprünglich tierischer Herkunft gewesen, wird heutzutage aber durch Hydrierung (Fetthärtung) der C=C-Doppelbindung(en) in den Fettsäureresten pflanzlicher Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl) gewonnen. Die Verwendung von Fetten und Ölen als Nahrungsmittel und in der Nahrungsmittel-Zubereitung sowie in der -Konservierung ist weit verbreitet. (Wiki) Illustriert mit 19 S/W-Abbildungen.Nachdruck der Originalauflage von 1916.
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Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 69,99
EUR 23,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Da aIle bisherigen Spezialwcrke tiber Fette entweder nur den analytischen Teil odeI' deren Technologie vornehmlich berUck sichtigen, hielten wir es fitr erforderlich, die gerade in del' letzten Zeit so sehr fortgeschrittene Chemie…del' Fette in einem eigenen IV' erke eingehender zu behandeln. Selbstverstandlich war dies nicht maglich, ohne auch die bisherigen Ergebnisse del' physio logischen Chemie del' Fette heranzuziehen. Urn das nahezu un iibersehbare, weil auBerordentlich zerstreute Gebiet maglichst exal):t zu bearbeiten, hielten wir es fitr unsere Pflicht, zu einzelnen Kapiteln hel'vol'ragende Fachmanner hcranzuziehen. In liebenswUrdiger Weise hat Herr Dr. Emil Abel, Privatdozent a. d. k. k. Technischen Hochschule in Wien, das Kapitel tiber die Triglyzeridverseifung bearbeitet; Herr Prof. Dr. S. Fokin (Chal'kow) hat an dem Kapitel fi. ber enzymatische Fettspaltung, Herr Dr. L. Lilienfeld an dem Kapitel Uber physiologische Chemie mitgearbeitet. Ebenso haben uns Herr Dr. Karl Zumpfe und Herr Dr. Alfred Eisenstein wertvolles Material fitr die historische Einleitung geliefert. Herrn Dr. Knapfelmacher, Privatdozent a. d. mediz. Fa kultat in Wien, danken wir fitr die Durchsicht del' Kapitel Uber physiologische Chemie, Herrn Direktor Prof. T. F. Hana usek fitr die Durchsir,ht del' Terminologie in den Tabellen und fitr wert volle Winke, desgleichen Herrn Direktor P. Pastrovich und Herrn lngenieur E. Baderle. Zn besonderem Danke fii. hlen wir uns Herrn Dr. Alfred Eisenstein fii. r die mUhevolle, sachliche Untel'stUtzung verpflichtet, welche er nns gelegentlich del' Revision del' Korrektnrbogen ge leistet hat. 340 pp. Deutsch.
