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Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 88,55
Spedizione EUR 2,31
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 74,44
Spedizione EUR 17,64
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems: Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 80,12
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 76,82
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 87,90
Spedizione EUR 17,64
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems: Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Lingua: Inglese
Editore: Spektrum Akademischer Verlag Gmbh, 2017
ISBN 10: 3658196955 ISBN 13: 9783658196950
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 112,01
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 201 pages. 8.25x5.75x0.50 inches. In Stock.
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Lingua: Inglese
Editore: Springer Fachmedien Wiesbaden, Springer Fachmedien Wiesbaden, 2017
ISBN 10: 3658196955 ISBN 13: 9783658196950
EUR 74,89
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - In his study, Joseph Dumpler proves a strong correlation between the dry matter content of the milk concentrate and the maximum temperature-time combinations for the heat treatment of concentrated skim milk without visible coagulation. The author also states that direct heat treatment is superior to indirect heat treatment for preservation of liquid milk concentrates or decontamination of concentrated milk before spray drying.
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EUR 68,35
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Heat Stability of Concentrated Milk Systems | Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems | Joseph Dumpler | Taschenbuch | xxxvi | Englisch | 2017 | Springer Gabler | EAN 9783658196950 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Spektrum in Springer Science + Business Media, Tiergartenstr. 15-17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems: Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 127,16
Spedizione EUR 29,40
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days.
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Dumpler:Heat Stability of Concentrated (eng)
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
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EUR 62,23
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Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems
Lingua: Inglese
Editore: Springer Fachmedien Wiesbaden Nov 2017, 2017
ISBN 10: 3658196955 ISBN 13: 9783658196950
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 74,89
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In his study, Joseph Dumpler proves a strong correlation between the dry matter content of the milk concentrate and the maximum temperature-time combinations for the heat treatment of concentrated skim milk without visible coagulation. The author also states that direct heat treatment is superior to indirect heat treatment for preservation of liquid milk concentrates or decontamination of concentrated milk before spray drying. 240 pp. Englisch.
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems
Lingua: Inglese
Editore: Springer Fachmedien Wiesbaden, 2017
ISBN 10: 3658196955 ISBN 13: 9783658196950
EUR 65,94
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. A solution oriented approach to heat stabilityHeat Stability of Concentrated Milk.- Heat-Induced Coagulation of Concentrated Milk Heated by Direct Steam Injection.- Dissociation and Coagulation of Caseins and Whey Proteins.- Modelling of.
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Heat Stability of Concentrated Milk Systems
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
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