Montanari alberto (59 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Montanari, Donata (illustratore).
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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Condizione: Bueno. : ¡Sube a bordo del tren mágico Chú-Chú para una aventura inolvidable! Este encantador libro infantil, con tapa dura y páginas de cartón, invita a los más pequeños a explorar un mundo lleno de color y fantasía. Acompaña a los personajes en un viaje lleno de sorpresas y diversión, mientras descubren la magia qu…e se esconde en cada página. Ideal para fomentar la imaginación y el amor por la lectura desde temprana edad. EAN: 9788490249161 Tipo: Libros Categoría: Infantil y Juvenil Título: El tren mágico Chú-Chú Autor: Carlo Alberto Michelini| Giovanna Mantegazza Editorial: PANINI ESPAÑA S.A. Idioma: es-ES Páginas: 24 Formato: tapa dura. Montanari, Donata (illustratore).
Lingua: Spagnolo
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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EUR 9,97
EUR 12,99 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Bueno. : Descubre las aventuras del pequeño indiecito en este libro de laberintos. Publicado en 1995, este libro de 16 páginas es perfecto para jóvenes lectores que disfrutan de los desafíos y la diversión. Acompaña al indiecito en su viaje a través de intrincados laberintos y pon a prueba tu habilidad para resolver…problemas. EAN: 9788476409077 Tipo: Libros Categoría: Infantil y Juvenil Título: El laberinto del pequeño indiecito Autor: Giovanna Mantegazza| Carlo Alberto Michelini| Donata Montanari Editorial: Edaf Idioma: es-ES Páginas: 16 Formato: tapa blanda.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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- Prima edizione
Da: Ragabooks, Palo Alto, CA, U.S.A.Ragabooks
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EUR 30,84
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. 1st Edition. First edition, 1st prntg. (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History series). Aine O'Healy (trans from Italian). blue hb boards, clean & bright, bndg crisp, no bumps, Unclipped color map illus dj, no creases or tears, exc unread, a…s new, gift cond; interior unmarked, pale green eps, b/w txt illus, 348 pp. 6.5" x 9.5".
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia Univ Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, ItaliaFIRENZELIBRI SRL
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EUR 19,00
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Condizione: NUOVO. Columbia Univ Press cm.16x23,5, pp.XX,348, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. taly, the country with a hundred cities and a thousand bell towers, is also the country with a hundred cuisines and a thousand recipes. Its great variety of culinary practices reflects a history long d…ominated by regionalism and political division, and has led to the common conception of Italian food as a mosaic of regional customs rather than a single tradition. Nonetheless, this magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Translated by Aine O'Healy.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 37,23
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Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Italiano
Editore: Laterza, 2005
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EUR 25,34
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Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, US, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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EUR 44,87
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Hardback. Condizione: New. Italy, the country with a hundred cities and a thousand bell towers, is also the country with a hundred cuisines and a thousand recipes. Its great variety of culinary practices reflects a history long dominated by regionalism and political division, and has led to the common conception of Italian food…as a mosaic of regional customs rather than a single tradition. Nonetheless, this magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Alberto Capatti and Massimo Montanari uncover a network of culinary customs, food lore, and cooking practices, dating back as far as the Middle Ages, that are identifiably Italian: o Italians used forks 300 years before other Europeans, possibly because they were needed to handle pasta, which is slippery and dangerously hot. o Italians invented the practice of chilling drinks and may have invented ice cream. o Italian culinary practice influenced the rest of Europe to place more emphasis on vegetables and less on meat. o Salad was a distinctive aspect of the Italian meal as early as the sixteenth century.The authors focus on culinary developments in the late medieval, Renaissance, and Baroque eras, aided by a wealth of cookbooks produced throughout the early modern period. They show how Italy's culinary identities emerged over the course of the centuries through an exchange of information and techniques among geographical regions and social classes. Though temporally, spatially, and socially diverse, these cuisines refer to a common experience that can be described as Italian. Thematically organized around key issues in culinary history and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, techniques, and social customs behind the Italian food we know and love today.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, US, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Rarewaves USA, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA
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EUR 50,02
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Hardback. Condizione: New. Italy, the country with a hundred cities and a thousand bell towers, is also the country with a hundred cuisines and a thousand recipes. Its great variety of culinary practices reflects a history long dominated by regionalism and political division, and has led to the common conception of Italian food…as a mosaic of regional customs rather than a single tradition. Nonetheless, this magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Alberto Capatti and Massimo Montanari uncover a network of culinary customs, food lore, and cooking practices, dating back as far as the Middle Ages, that are identifiably Italian: o Italians used forks 300 years before other Europeans, possibly because they were needed to handle pasta, which is slippery and dangerously hot. o Italians invented the practice of chilling drinks and may have invented ice cream. o Italian culinary practice influenced the rest of Europe to place more emphasis on vegetables and less on meat. o Salad was a distinctive aspect of the Italian meal as early as the sixteenth century.The authors focus on culinary developments in the late medieval, Renaissance, and Baroque eras, aided by a wealth of cookbooks produced throughout the early modern period. They show how Italy's culinary identities emerged over the course of the centuries through an exchange of information and techniques among geographical regions and social classes. Though temporally, spatially, and socially diverse, these cuisines refer to a common experience that can be described as Italian. Thematically organized around key issues in culinary history and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, techniques, and social customs behind the Italian food we know and love today.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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EUR 45,10
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Condizione: New. pp. xx + 348 75 Illus., Map.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 35,86
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Condizione: New.
Lingua: Italiano
Editore: Laterza, 2005
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Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
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EUR 10,89
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Lingua: Italiano
Editore: Laterza, 2005
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Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
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EUR 11,12
EUR 20,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Lingua: Italiano
Editore: Grafis, Bologna, 1984
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Da: FABRISLIBRIS, Milano, MI, ItaliaFABRISLIBRIS
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EUR 18,00
EUR 13,50 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloRilegato. Condizione: in ottime condizioni. Unico volume pubblicato. Con 137 illustrazioni in nero. Cartonato. Formato in.8 (22x25 cm). Pagg. 302, 1. Ottimo stato.
Lingua: Inglese
Editore: Tzedakah Pubns 1994-06-01, 1994
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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EUR 37,18
EUR 18,08 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
HARDCOVER. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
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EUR 34,25
EUR 20,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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EUR 42,32
EUR 13,98 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New. In English.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia Univ Pr, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 45,48
EUR 14,59 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. 400 pages. 9.00x6.25x1.00 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 43,02
EUR 17,51 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 16 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
- Rilegato
Da: Librodifaccia, Alessandria, AL, ItaliaLibrodifaccia
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EUR 6,36
EUR 27,90 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Ottime. italiano Condizioni dell'esterno: Ottime Condizioni dell'interno: Ottime.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 62,87
EUR 3,41 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. xx + 348, Map.
Editore: Grafis Ediz., Bologna,, 1984
Da: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, ItaliaFIRENZELIBRI SRL
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 17,00
EUR 18,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: COME NUOVO. Bologna, Grafis Ediz. cm.22x25, pp.302, 137 tavv.bn.nt. legatura ed.cop.fig.a col.
- Brossura
Da: Librería Páramo, Urueña, VA, SpagnaLibrería Páramo
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Quasi ottimo
EUR 22,00
EUR 40,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Muy Bueno. Alba Editorial, España, 2006, Castellano, 535pp, tapa blanda, excelente estado//// Nota de la librería: Si no se especifica en la descripción anterior, los libros no tienen subrayados, anotaciones, firmas o defectos reseñables. ATENCIÓN: EL ENVÍO GRATUITO ES ORDINARIO SIN NÚMERO DE SEGUIMIENTO, y puede suf…rir retrasos de varios días. Le dejarán un aviso en el buzón PARA LA RECOGIDA EN OFICINA. PRIORITARIO/CERTIFICADO CON ENTREGA A DOMICILIO POR SOLO 2,90 euros. AS9409.
Lingua: Italiano
Editore: Sonzogno, 1912
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Da: Libri Antichi e Rari di A. Castiglioni, GRAVELLONA TOCE, VB, ItaliaLibri Antichi e Rari di A. Castiglioni
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 22,00
EUR 20,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloRilegato. Condizione: buono. 46, [6] pp.; In 8° (20 cm). Bross. edit. Cop. Ingiallita ai margini, carta ingiallita, tracce d'uso. Adesivo alla cop. posteriore, dedica al front.
- Brossura
Da: Librodifaccia, Alessandria, AL, ItaliaLibrodifaccia
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 15,20
EUR 27,90 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Buone Condizioni dell'interno: Buone.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia Univ Pr, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 69,32
EUR 14,59 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. 400 pages. 9.00x6.25x1.00 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 81,73
EUR 5,95 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2003
Serie: Libro 6 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 44,26
EUR 48,99 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New. This magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Thematically organized and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, technique.
