Ozilgen mustafa (47 risultati)
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Gebunden. Condizione: New. Mustafa Ozilgen is a professor and chairperson of the Chemical Engineering and Food Engineering Departments at Yeditepe University.Esra Sorguven is currently working in the Department of Mechanical Engineering at .
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Condizione: New. Mustafa OzilgenPresenting mathematical prerequisites in summary tables, this book explains fundamental techniques of mathematical modeling processes essential to the food industry. The author focuses on providing an in-depth understanding of modeling.
