Purohit s k (102 risultati)
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Hardbound. Condizione: As New. New. Contents Preface. 1. Stevia an introduction. 2. Agronomy and post harvest processing. 3. Phyto chemistry and physiology of Stevia. 4. Properties. 5. A natural healthy sweetener and dietary supplement. 6. Toxicology. 7. Uses and forms of use. 8. Present status. Bibliography. Stevia is blessing…to the world. This small miracle plant is consumed by the many people of the world and from last 1 500 years. The people from South America and United States are using this plant for a decade. It has potential to provide numerous miracles for the improvement of human health in mankind and is confirmed in numerous investigations. Recently there is a growing demand by the consumers through out the world. In Japan Stevia is used extensively they have banned artificial sweeteners. Every year a huge quantity of Stevia is imported from China to Japan. In Canada it has a great demand and markets. Various products in different forms are being sold in American markets. Many food recipes are available for preparations of delicious food and cookies in USA. Stevia represents a new opportunity for researchers and farmers alike. A great deal of information relating to production practices and disease control is required to optimize its annual production including use of herbicide and fungicides optimum planting and harvest times fertilizer recommendations. Since markets exist for Stevia now production and optimization must occur in parallel. The production of remarkably high levels of one class of secondary metabolite is of significant interest for chemists bio chemists and geneticists and may prove to be a foundation for the production of new metabolites in the future. Safety issues of Stevia for human consumption remains controversial there is a clear need for further experimentation with respect to the metabolic fate of steviol glycosides. Stevia has excellent capacities in alleviation such as diseases blood pressure blood sugar diabetes stomach problems toothache skin diseases etc. Therefore Stevia is really a gift and blessing of nature to the mankind. There is a great necessity of promotion of this miracle plant in India at present in several research institutes have shown its potentiality. Dr. R.K. Maiti has used Stevia powder regularly and found that it has potential to provide vigour and strength to body both physically and mentally. In future Stevia will be the safest most problem free sweetener in food and beverage and a wonderful hailing agent of several diseases. Research needs to be directed in several areas such as identification of adequate varieties that can be established from seed development of seed based agro techniques proper harvesting and drying procedures for efficient mechanization development of efficient seed technology identification of appropriate post harvest processing procedures natural products of reliable quality. 178 pp.
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Soft cover. Condizione: New. Contents: 1. Multidisciplinary Nature of Environmental Studies 2. Renewable and Non-Renewable Resources 3. Forest Resources 4. Water Resources 5. Mineral Resources 6. Food Resources 7. Energy Resources 8. Land Resources 9. Role of and Individual in Conservation of Natural Resources 10. Equitable Use…of Resources for Sustainable Lifestyles 11. Ecosystems 12. Ecosystems: Types, Characteristics, Structure and Function 13. Biodiversity and its Conservation 14. Environmental Pollution Causes, Effects and Control 15. Air Pollution: Causes, Effects and Control 16. Water Pollution: Causes, Effects and Control 17. Soil Pollution: Causes, Effects and Control 18. Marine Pollution: Causes, Effects and Control 19. Noise Pollution: Causes, Effects and Control 20. Thermal Pollution: Causes, Effects and Control 21. Nuclear and Radiation Pollution Causes, Effects and Control 22. Solid Waste Management: Causes, Effects and Control 23. Role of an Individual in Prevention of Pollution 24. Pollution and Natural Disasters: Case Studies 25. Disaster Management: Floods, Earthquake, Cyclone and Landslides 26. Social Issues of the Environment 27. Climatic Changes 28. Wasteland Reclamation and Management 29. Consumerism and Waste Products 30. Environmental Protection Acts 31. Human Population and Environment 32. Glossary.
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Editore: ABD Publishers, Jaipur, 2006
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HANDBOOK OF LETHALITY GUIDES FOR LOW-ACID CANNED FOODS CONVECTION HEATING
C.R.Stumbo,K.S.Purohit,T.V.Ramakrishnan,D.A.Evans,F.J.Francis
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Frontiers in Microbial Biotechnology and Plant Pathology
S. Girisham M.A.S. Chirya S. Ram Reddy D.K. Purohit C. Manoharachary
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