Roy teranishi (48 risultati)
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Flavor Chemistry : Thirty Years of Progress
Teranishi, Roy (EDT); Wick, Emily L. (EDT); Hornstein, Irwin (EDT)
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Editore: New York, M. Dekker, 1993
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Flavor Chemistry : Thirty Years of Progress
Teranishi, Roy (EDT); Wick, Emily L. (EDT); Hornstein, Irwin (EDT)
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Editore: Springer, 2020
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Hardcover. Condizione: Brand New. 439 pages. 10.25x6.75x1.25 inches. In Stock.
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Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress
Teranishi, Roy (Editor) / Wick, Emily L. (Editor) / Hornstein, Irwin (Editor)
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 1999 edition. 450 pages. 9.61x6.14x1.02 inches. In Stock.
Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress
Teranishi, Roy [Editor]; Wick, Emily L. [Editor]; Hornstein, Irwin [Editor];
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hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Flavor Chemistry | Thirty Years of Progress | Roy Teranishi (u. a.) | Taschenbuch | xi | Englisch | 2012 | Springer | EAN 9781461371250 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, this book provides an overview of progress made during the past 30-40 years in various aspects of flavor chemistry…as seen by internationally renowned scientists in the forefront of their respective fields. In addition, it presents up-to-date findings in the areas of flavor chemistry, analytical methods, thermally produced flavors and precursors, enzymatically produced flavors and precursors, and sensory methods and results.
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Buch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, this book provides an overview of progress made during the past 30-40 years in various aspects of flavor chemistry as seen… by internationally renowned scientists in the forefront of their respective fields. In addition, it presents up-to-date findings in the areas of flavor chemistry, analytical methods, thermally produced flavors and precursors, enzymatically produced flavors and precursors, and sensory methods and results.
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 309 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Keine Beschreibung verfügbar.
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Hardcover. Condizione: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Sg - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Celebrating the founding of the Flavor Subdivision of the Agriculture and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, this book provides an overview of progress made durin…g the past 30-40 years in various aspects of flavor chemistry as seen by internationally renowned scientists in the forefront of their respective fields. In addition, it presents up-to-date findings in the areas of flavor chemistry, analytical methods, thermally produced flavors and precursors, enzymatically produced flavors and precursors, and sensory methods and results.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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EUR 29,28 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. Very Good .Ships From Multiple Locations. book.
Flavor Chemistry: Trends and Development (ACS Symposium Series, No. 388)
Teranishi, Roy [Editor]; Buttery, Ron G. [Editor]; Shahidi, Fereidoon [Editor];
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Da: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, U.S.A.A Squared Books (Don Dewhirst)
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Hardcover. Condizione: As New. Washington, 1989; red boards with gold cover titles and spine titles; gray dust jacket with red cover titles and spine titles; minimal corner and edge wear; 8vo - over 7 3/4" to 9 3/4" tall; sticker on flyleaf; interior clean and unmarked. 246 pages.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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EUR 141,13
EUR 29,28 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
