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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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![Immagine dell'editore per Le Court d'Amours de Mahieu le Poirier et la Suite anonyme de la "Court d'Amours" venduto da Posthoc Books [IOBA]](https://pictures.abebooks.com/isbn/9780889200326-it-300.jpg)
Le Court d'Amours de Mahieu le Poirier et la Suite anonyme de la "Court d'Amours"
Lingua: Francese
Editore: Wilfrid Laurier University Press, 1976
ISBN 10: 0889200327 ISBN 13: 9780889200326
Da: Posthoc Books [IOBA], Grafton, NH, U.S.A.
Membro dell'associazione: IOBA
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Soft cover. Condizione: VG+. Critical edition of a medieval French text. Text in French. Extensive glossary. 279 pp.
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Early French Cookery: Sources, History, Original Recipes and Modern Adaptations
Lingua: Inglese
Editore: University of Michigan Press, 2002
ISBN 10: 0472088777 ISBN 13: 9780472088775
Soft cover. Condizione: Good. No jacket. First paperback edition. Cover is lightly stained, does not affect legibility of text. Liquid stain on fore edge. Inside is clean and unmarked.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: zenosbooks, San Francisco, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good in Wrappers. No Jacket. Rochester. 2005. Boydell Press. Reprinted Paperback Edition. Very Good in Wrappers. 9780851154305. 284 pages. paperback. keywords: Medieval History. DESCRIPTION - The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainted him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed. inventory #41272.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 20,97
Spedizione EUR 6,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 15,86
Spedizione EUR 11,90
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned.
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The Correspondence of Iu. Samarin and Baroness Rahden (1861-1876)
Lingua: Inglese
Editore: Wilfrid Laurier University, 1974
ISBN 10: 088920005X ISBN 13: 9780889200050
Da: Crossroad Books, Eau Claire, WI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Hardcover. Condizione: with no dust jacket. Condizione sovraccoperta: No Dust Jacket. "Translated from the Second Edition of D. Samarin, Moscow, 1894". Ex-Library copy; with typical markings. 2 library labels on the front board. Small, fairly faint smudge on the spine. Else binding clean. Pages clean, but for library markings. No dustjacket. ; WHH17A; 267 pages; Ex-Library.
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Viandier of Taillevent : An Edition of All Extant Manuscripts
Lingua: Inglese
Editore: University of Ottawa Press, 1988
ISBN 10: 0776601741 ISBN 13: 9780776601748
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 27,17
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Viandier of Taillevent : An Edition of All Extant Manuscripts
Lingua: Inglese
Editore: University of Ottawa Press, 1988
ISBN 10: 0776601741 ISBN 13: 9780776601748
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 28,62
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Early French Cookery Format: Paperback
Lingua: Inglese
Editore: University of Chicago press, 2002
ISBN 10: 0472088777 ISBN 13: 9780472088775
EUR 32,40
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Brand New.
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Early French Cookery : Sources, History, Original Recipes and Modern Adaptations.
Editore: The University of Michigan Press, Ann Arbor, 1996
Da: Motte & Bailey, Booksellers, Ann Arbor, MI, U.S.A.
Membro dell'associazione: IOBA
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Oversized Paperback. Condizione: Very good. Small quarto (slightly oversized). Slight wear to edges of covers. xi, 377 pages with illustrations, appendix (A day in the life of Master Chiquart Amiczo, Chef to the Duke of Savoy, 1416), notes, and index. An unusual cookbook with recipes for appetizers, sops and soups, sauces, meat dishes, poultry dishes, egg dishes, vegetables, desserts, and menu/meal suggestions.
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Art of Cookery in the Middle Ages
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 33,58
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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The Neapolitan Recipe Collection: Cuoco Napoletano
Lingua: Inglese
Editore: University of Michigan Press, 2015
ISBN 10: 047203636X ISBN 13: 9780472036363
Da: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Du fait de cuisne/ On Cookery of Master Chiquart (1420). "Auune science de l'art de cuysinerie et de cuysine." With the original text of Sion, Bbliotheque cantonale du Valais MS Supersaxo 103.
Lingua: Inglese
Editore: ACMRS (Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies), Tempe, Arizona, 2010
ISBN 10: 086698402X ISBN 13: 9780866984027
Da: Henry Hollander, Bookseller, Los Angeles, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Hardbound. Condizione: Very Good. Octavo, black cloth with gold lettering, viii, 347 pp.,bibliography, index Medieval and Renaissance Texts and Studies 354.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 30,36
Spedizione EUR 6,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Lingua: Inglese
Editore: Boydell and Brewer Ltd, GB, 1995
ISBN 10: 0851154301 ISBN 13: 9780851154305
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 37,49
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainted him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 32,10
Spedizione EUR 4,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Art of Cookery in the Middle Ages
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,56
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Early French Cookery: Sources, History, Original Recipes and Modern Adaptations (eng)
Lingua: Inglese
Editore: University of Michigan Press, 2002
ISBN 10: 0472088777 ISBN 13: 9780472088775
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 33,14
Spedizione EUR 6,80
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new.
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The Neapolitan Recipe Collection Format: Paperback
Lingua: Inglese
Editore: University of Chicago press, 2015
ISBN 10: 047203636X ISBN 13: 9780472036363
EUR 41,90
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Brand New.
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The Art of Cookery in the Middle Ages (Paperback or Softback)
Da: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback or Softback. Condizione: New. The Art of Cookery in the Middle Ages. Book.
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THE ART OF COOKERY IN THE MIDDLE AGES
Editore: Boydell & Brewer Ltd., 1995
Da: Books on the Boulevard, Sherman Oaks, CA, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Near Fine. Reprint. Studies In Anglo-Saxon History; 6 X 0.75 X 9.25 inches; 276 pages.
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Art of Cookery in the Middle Ages (eng)
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 31,10
Spedizione EUR 11,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: new.
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The Art of Cookery in the Middle Ages
Lingua: Inglese
Editore: Boydell and Brewer Ltd, GB, 1995
ISBN 10: 0851154301 ISBN 13: 9780851154305
EUR 44,04
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. The medieval kitchen revealed; facilities, seasonal foods, strictures of the church, and the interweaving of foodstuffs with medical theory.The master cook who worked in the noble kitchens of the fourteenth and fifteenth centuries had to be both practical and knowledgeable. His apprenticeship acquainted him with a range of culinary skills and a wide repertoireof seasonal dishes, but he was also required to understand the inherent qualities of the foodstuffs he handled, as determined by contemporary medical theories, and to know the lean-day strictures of the Church. Research in original manuscript sources makes this a fascinating and authoritative study where little hard fact had previously existed.
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ART OF COOKERY IN THE MIDDLE AGES
Da: Speedyhen LLC, Hialeah, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 2 su 5 stelle
Condizione: NEW.
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The Art Of Cookery In The Middle Ages
Da: Clarendon Books P.B.F.A., Leicester, Regno Unito
Membro dell'associazione: PBFA
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 21,37
Spedizione EUR 21,90
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. Card covers in bright condition, contents clean, 276p Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
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The Correspondence of Iu Samarin and Baroness Rahden: 1861-1876.
Lingua: Inglese
Editore: Wilfrid Laurier University Press, 1974
ISBN 10: 088920005X ISBN 13: 9780889200050
Da: G. & J. CHESTERS, TAMWORTH, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 37,01
Spedizione EUR 8,09
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Near Fine. 267 pages, a near fine ex-library hardback, publisher's original light grey cloth binding with black lettering to the spine and front cover [088920005X].
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The Neapolitan Recipe Collection
Lingua: Inglese
Editore: LUP - University of Michigan Press, 2015
ISBN 10: 047203636X ISBN 13: 9780472036363
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 40,23
Spedizione EUR 5,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Early French Cookery Sources, History, Original Recipes and Modern Adaptations
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 32,74
Spedizione EUR 14,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. bilingual edition. 392 pages. 9.75x7.00x1.00 inches. In Stock.
