Silvano serventi (126 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.ThriftBooks-Dallas
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Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2002
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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- Prima edizione
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.Better World Books
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Condizione: Good. First Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, U.S.A.Midtown Scholar Bookstore
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Hardcover. Condizione: Good. HARDCOVER Good - Bumped and creased book with tears to the extremities, but not affecting the text block, may have remainder mark or previous owner's name - GOOD Standard-sized.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: N. Fagin Books, Chicago, IL, U.S.A.N. Fagin Books
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EUR 4,46
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2002. Food, popular culture. Columbia University Press. Very good - near fine red boards and very good dust jacket 439p.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 2003
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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Hardback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.Goodwill Books
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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
The Medieval Kitchen: Recipes from France and Italy
Odile Redon~Francoise Sabban~Silvano Serventi~Edward Schneider
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Da: Bookmans, tucson, AZ, U.S.A.Bookmans
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EUR 9,39
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Paperback. Condizione: Acceptable. Stained Satisfaction 100% guaranteed.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, New York 2002
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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- Prima edizione
Da: Archer's Used and Rare Books, Kent, OH, U.S.A.Archer's Used and Rare Books
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EUR 11,17
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Fine. 1st Edition. Dust Jacket is in fine condition without tears or chips or other damage. Dust Jack in mylar guard. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN: 0231124422. ISBN/EAN: 9780231124423. Pictures of this item not already displayed here availabl…e upon request. Inventory No: 10097.
Altre immagini- Rilegato
- Prima edizione
Da: Hopkins Books, Nashua, NH, U.S.A.Hopkins Books
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EUR 11,38
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Hardcover. Condizione: Good. 1st Edition. First edition hardcover, with dust jacket, published by University of Chicago Press, 1998. Reconstructed recipes from 14th and 15th century sources, and adapted for the modern kitchen. Organized by course, with chapters on Soups and Pasta, Meats, Pies and Tarts, Breads, Eggs, Other Sweet…meats and Basic Preparations. Extensive information on context and traditions of Medieval cooking as well. 278 pages, with Index and a section of color plates, 6-3/4" X 9-1/2". This copy is a Library Discard copy. Dust jacket is intact and has been protected with a clear cover. As a library copy the jacket has been taped to the cover boards. There are library labels on the front and spine panels of the jacket and endpapers. Edges of the text block have bumps, smudges, and some dots of age foxing. No writing on the text pages besides the library markings. Binding is tight. Attached are some photos of the copy we have in our inventory.
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Da: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, U.S.A.ThriftBooks-Reno
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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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EUR 15,53
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Lingua: Inglese
Editore: Columbia Univ Pr 2002
Serie: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History, Libro 4 di 53. Libro 4 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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Da: Murphy-Brookfield Books, Iowa City SE, IA, U.S.A.Murphy-Brookfield Books
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Editore: Laterza 1996
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Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Ruby
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EUR 10,87
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paperback. Condizione: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: medimops, Berlin, , Germaniamedimops
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EUR 6,52
EUR 10,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn
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EUR 5,99
EUR 12,99 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Como nuevo. : Descubre la rica historia y los secretos del foie gras en este libro de Silvano Serventi. Desde sus orígenes en las granjas de Francia hasta las mesas de los gourmets más exigentes, este libro explora la tradición y la preparación de este manjar. Con recetas tradicionales y un homenaje a los chefs que h…an perfeccionado su elaboración, este libro es una celebración de uno de los productos más exquisitos de la gastronomía mundial. Sumérgete en la historia de este manjar que ha deleitado paladares durante siglos. EAN: 9782082005425 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: La Grande Histoire du Foie Gras Autor: Silvano Serventi Editorial: Flammarion Idioma: fr Páginas: 180 Formato: tapa dura.
- Brossura
- Prima edizione
Da: Schindler-Graf Booksellers, Westlake, OH, U.S.A.Schindler-Graf Booksellers
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EUR 21,43
EUR 4,77 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Soft cover. Condizione: As New. 1st Edition. University of Chicago Press, 2000. Softcover cookbook. xvii, 285 pages, illustrated. Text is in English (Translation by Edward Schneider.) Condition: As New, with no marks or writing to book. Bright glossy wrappers; no sign of handling or wear. From simple to complex concoctions, this… cookbook adapts old (even arcane) dishes using contemporary western techniques, ingredients, and modern-day kitchen contraptions.
- Rilegato
Da: Ammareal, Morangis, , FranciaAmmareal
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EUR 3,50
EUR 16,50 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Da: Ammareal, Morangis, , FranciaAmmareal
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EUR 3,50
EUR 16,50 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Très bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
- Rilegato
Da: Ammareal, Morangis, , FranciaAmmareal
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EUR 3,50
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Hardcover. Condizione: Bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Da: Ammareal, Morangis, , FranciaAmmareal
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Hardcover. Condizione: Très bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Da: Ammareal, Morangis, , FranciaAmmareal
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EUR 3,50
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Hardcover. Condizione: Très bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Da: Ammareal, Morangis, , FranciaAmmareal
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EUR 3,50
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Hardcover. Condizione: Bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Lingua: Francese
- Rilegato
Da: medimops, Berlin, , Germaniamedimops
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EUR 4,69
EUR 10,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with m…aps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
