Tsakalidou effie (36 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: New York, Springer., 2011
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2013
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2011
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2011
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Hardcover. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2013
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Stress Responses of Lactic Acid Bacteria | Effie Tsakalidou (u. a.) | Taschenbuch | Food Microbiology and Food Safety | xxii | Englisch | 2013 | Springer | EAN 9781461429753 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]spring…er[dot]com | Anbieter: preigu.
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria
Tsakalidou, Effie (Editor)/ Papadimitriou, Konstantinos (Editor)
Lingua: Inglese
Editore: Springer Verlag, 2013
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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Paperback. Condizione: Brand New. 552 pages. 8.43x5.85x0.73 inches. In Stock.
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Hardback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2013
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and current developments, Stress Responses of Lactic Acid Bacteria will serve as an essential guidebook to researchers in the fiel…d, industry professionals, and advanced students in the area.The exploration of stress responses in lactic acid bacteria began in the early 90s and revealed the differences that exist between LAB and the classical model microorganisms. A considerable amount of work has been performed on the main genera / species of LAB regarding the genes implicated and their actual role and regulation, and the mechanisms of stress resistance have also been elucidated. Recent genome and transcriptome analyses complement the proteome and genetic information available today and shed a new light on the perception of and the responses to stress by lactic acid bacteria.
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Lingua: Inglese
Editore: Springer Nature, 2011
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Da: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, ItaliaLibro Co. Italia Srl
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Brossura. Condizione: fine. 2011; br., pp. 530, cm 23,5x16. Libro.
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2011
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Lingua: Inglese
Editore: Springer US, 2011
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EUR 99,14
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Condizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 552 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and current developments, Stress Responses of Lactic Acid Bacteria will serve as an essential guidebook to researche…rs in the field, industry professionals, and advanced students in the area.The exploration of stress responses in lactic acid bacteria began in the early 90s and revealed the differences that exist between LAB and the classical model microorganisms. A considerable amount of work has been performed on the main genera / species of LAB regarding the genes implicated and their actual role and regulation, and the mechanisms of stress resistance have also been elucidated. Recent genome and transcriptome analyses complement the proteome and genetic information available today and shed a new light on the perception of and the responses to stress by lactic acid bacteria.
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Hardback. Condizione: New. Non-Bovine Milk and Milk Products presents a compiled and renewed vision of the knowledge existing as well as the emerging challenges on animal husbandry and non-cow milk production, technology, chemistry, microbiology, safety, nutrition, and health, including current policies and practices. Non-bovine… milk products are an expanding means of addressing nutritional and sustainable food needs around the world. While many populations have integrated non-bovine products into their diets for centuries, as consumer demand and acceptance have grown, additional opportunities for non-bovine products are emerging. Understanding the proper chain of production will provide important insight into the successful growth of this sector. This book is a valuable resource for those involved in the non-cow milk sector, e.g. academia, research institutes, milk producers, dairy industry, trade associations, government, and policy makers.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2013
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Paperback. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Lingua: Inglese
Editore: Springer US, Springer US, 2011
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Buch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and current developments, Stress Responses of Lactic Acid Bacteria will serve as an essential guidebook to researchers in the field, indu…stry professionals, and advanced students in the area.The exploration of stress responses in lactic acid bacteria began in the early 90s and revealed the differences that exist between LAB and the classical model microorganisms. A considerable amount of work has been performed on the main genera / species of LAB regarding the genes implicated and their actual role and regulation, and the mechanisms of stress resistance have also been elucidated. Recent genome and transcriptome analyses complement the proteome and genetic information available today and shed a new light on the perception of and the responses to stress by lactic acid bacteria.
Lingua: Inglese
Editore: Springer Verlag, 2011
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 236,99
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Hardcover. Condizione: Brand New. 2011 edition. 552 pages. 9.00x6.00x1.50 inches. In Stock.
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Da: moluna, Greven, Germaniamoluna
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Gebunden. Condizione: New. Discusses important social, economic, and environmental aspects of the production and distribution of non-bovine milk and milk products Provides insight into non-bovine milk from a broad range of relevant perspectives with contributions fr.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2011
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Hardcover. Condizione: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Da: Rarewaves.com UK, London, Regno UnitoRarewaves.com UK
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Hardback. Condizione: New. Non-Bovine Milk and Milk Products presents a compiled and renewed vision of the knowledge existing as well as the emerging challenges on animal husbandry and non-cow milk production, technology, chemistry, microbiology, safety, nutrition, and health, including current policies and practices. Non-bovine… milk products are an expanding means of addressing nutritional and sustainable food needs around the world. While many populations have integrated non-bovine products into their diets for centuries, as consumer demand and acceptance have grown, additional opportunities for non-bovine products are emerging. Understanding the proper chain of production will provide important insight into the successful growth of this sector. This book is a valuable resource for those involved in the non-cow milk sector, e.g. academia, research institutes, milk producers, dairy industry, trade associations, government, and policy makers.
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press Jun 2016, 2016
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Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Buch. Condizione: Neu. Neuware - Non-Bovine Milk and Milk Products presents a compiled and renewed vision of the knowledge existing as well as the emerging challenges on animal husbandry and non-cow milk production, technology, chemistry, microbiology, safety, nutrition, and health, including current policies and practices. Non-…bovine milk products are an expanding means of addressing nutritional and sustainable food needs around the world. While many populations have integrated non-bovine products into their diets for centuries, as consumer demand and acceptance have grown, additional opportunities for non-bovine products are emerging. Understanding the proper chain of production will provide important insight into the successful growth of this sector. This book is a valuable resource for those involved in the non-cow milk sector, e.g. academia, research institutes, milk producers, dairy industry, trade associations, government, and policy makers.
Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2013
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Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2011
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Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 8,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Lingua: Inglese
Editore: Springer US Okt 2013, 2013
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Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and current developments, Stress Responses of Lactic Acid Bacteria will serve as an essential guidebook to researc…hers in the field, industry professionals, and advanced students in the area.The exploration of stress responses in lactic acid bacteria began in the early 90s and revealed the differences that exist between LAB and the classical model microorganisms. A considerable amount of work has been performed on the main genera / species of LAB regarding the genes implicated and their actual role and regulation, and the mechanisms of stress resistance have also been elucidated. Recent genome and transcriptome analyses complement the proteome and genetic information available today and shed a new light on the perception of and the responses to stress by lactic acid bacteria. 552 pp. Englisch.
