villiers collin eug (28 risultati)

Couverture rigide. Condizione: Bon. Sciences. Deuxième édition revue et augmentée. Avec 191 figures dans le texte. Tome V seul. 1 seul volume ! 18,5x27,5 cm. 343 p. Reliure demi-toile. Dos lisse orné d'une étiquette modeste de titre. Bon état. Papier légèrement bruni. Anecdotiques rousseurs ou taches marginales sans conséquence pour la lecture. Frottements d'usage. Fort in-4°.

Couverture rigide. Condizione: Bon. Sciences. Deuxième édition revue et augmentée. Avec 277 figures dans le texte. Tome II seul. 1 seul volume ! 18,5x27,5 cm. 417 p. Reliure demi-toile. Dos lisse orné d'une étiquette modeste de titre. Bon état. Papier légèrement bruni. Anecdotiques rousseurs ou taches marginales sans conséquence pour la lecture. Frottements d'usage. Fort in-4°.

Couverture rigide. Condizione: Bon. Sciences. VIII + 448 p. Deuxième édition revue et augmentée. Avec 83 figures dans le texte. Tome I seul. 1 seul volume ! 18,5x27,5 cm. 448 p. Reliure demi-toile. Dos lisse orné d'une étiquette modeste de titre. Bon état. Papier légèrement bruni. Anecdotiques rousseurs ou taches marginales sans conséquence pour la lecture. Frottements d'usage. Fort in-4°.

broché. Condizione: Satisfaisant. Bon état général, un petit peu d'usure au dos, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 34 figures. 351p. Book.

broché. Condizione: Bon. Bon état général, un petit peu d'usure au dos et couverture, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 206 figures. 395p. Book.

broché. Condizione: Bon. Bon état général, un petit peu d'usure au dos et couverture, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 191 figures. 343p. Book.

broché. Condizione: Satisfaisant. Bon état général, un petit peu d'usure au dos, pages non-coupées. Deuxième édition revue et augmenteé, 277 figures. 417p. Book.

Couverture rigide. Condizione: Très bon. Grand in-8 de (4)-VIII-448.; demi-toile verte (reliure ancienne). Deuxième édition revue et augmentée avec 83 figures dans le texte. Trois tampons de bibliothèque dans les marges.

Paris, Doin, 1909, 8vo mezza pelle, pp. 343 con 191 fig. n.t.

Hardcover. Condizione: Good. pp. 343 / illustrated French.

tapa dura. Condizione: Bien. Alimentación Octave Doin. Paris. 1900. 27 cm. 1167 p. Encuadernación en tapa dura artesanal con lomo en piel, doble tejuelo, nervios dorados y decorados. Idioma: Francés . Cubierta deslucida. (=1076306=) 05D.

Couverture rigide. Condizione: bon. R200118027: 1911. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 351 pages. Petit in-4. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Annotation en page de titre. Pièce de titre au dos. Contreplats illustrés. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes.

Hardcover. Condizione: Good. pp. 417 / illustrated French.

Hardcover. Condizione: Good. pp. 448 / 2e édition revue et augmentée, Avec 83 figures dans le texte, Band wat verkleurd / Discolouration, Naam op titelpagina / Name on title page French.

Hardcover. Condizione: Good. pp. 391 / illustrated French.

Hardcover. Condizione: Good. pp. 351 / illustrated French.

Demi cartonnage vert, titre en doré au dos, grand in-8, 27x18, deuxième édition revue et augmentée avec 206 figures dans le texte, index, très bon état (intérieur parfait). 398 pages. I. Aliments sucrés : Sucre de canne. Glucose. Lévulose. Sucre interverti. Lactose ou sucre de lait. Maltose. Miel. Betteraves. Dattes. Figues. Raisins. Pommes. Poires. Coings. Abricots. Cerises. Framboises. Fraises. Groseilles rouges et noires. Myrtille. Sucres commerciaux. Sucre de betterave, de canne, de fécule, et autres sucres commerciaux. Saccharine. Sucramine. Dulcine. Sirops de sucre. Sirops de fruits. Sirop de gomme, d'orgeat, de grenadine. Limonades. Confitures. Fruits confits. Pates de fruits. Sucreries. Bonbons. liqueurs. II. Aliments stimulants : Cacao. Chocolat. Café. Coques de café. Café à la sultane. Caroubes. Fruits d'arachides. Glands de chêne. Café de céréales. Pain grillé. Casse occidentale. Graines de lupin. Pois chiche. Graine de soja. Noyau de dattes. Graine de corozo. Graine de Carnauba. Pépins de raisins. Pépins de cynorrhodons. Café d'amandes. Chicorée. Cossettes de betteraves. Carottes. Radis blanc. Tourbe. Noix de Kola. Thé. Fleurs de thé. Faux thé impérial chinois. Akébia. Aubépine. Caféier. Camélia. Chêne. Églantier. Épilobe. Érable frêne. Fraisier. Frêne. Glycine. Grémil. Hêtre. Hortensia. Marronnier d'Inde. Olivier. Orme. Peuplier. Phylaria. Prunellier. Saule. Sorbier. Sureau. Trigonelle. Troène. Vaccinium arctostaphylos. Vaccinium myrtillus. Véronique. Maté ou thé de Paraguay. Coca du Pérou.

Paris, Octave Doin et Fils, 1911. Grand in-8 br., couv. rempliée, en partie non coupé, VIII-448 pp., 83 fig. dans le texte, biblio., tables. /100D Rousseurs à la couv., bonne condition par ailleurs, ex. solide, intérieur frais.

. 27 cm. 2 h., VIII-448 pág. Ilustr. con grabados y estados en el texto. Enc. en tela reciente, tejuelo. Pequeña rozadura en la lomera. Ciencia. Alimentacion.

Couverture souple. Condizione: bon. ROD0024209: 1900. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur bon état. 1173 pages. Léger manque en coiffe de tête. Dos plié. Mors frottés. Ouvrage illustré de 663 figures intercalées dans le texte. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments.

Condizione: Bon. Paris, Octave Doin et Fils, 1909. Grand in-8 de (4)-VIII-416.; demi-toile verte (reliure ancienne). Deuxième édition revue et augmentée avec 277 figures dans le texte. Très bon état. Trois tampons de bibliothèque dans les marges. La librairie offre aux clients d'AbeBooks 20% de réduction sur l'ensemble de son catalogue. Prix d'origine : 60 EUR.

Octave Doin Et Fils. In-4, 417pp, reliure demi-basane, dos à quatre nerfs titré, couverture non conservée - avec 277 fig n/b dans le texte - qq tachettes et frottés au dos, cependant reliure solide et entière, sinon bon état.

Octave Doin Et Fils. In-4, VIII-448pp, reliure demi-basane, dos à quatre nerfs titré, couverture non conservée - avec 83 fig n/b dans le texte - qq tachettes et frottés au dos, cependant reliure solide et entière, un numéro en page de faux titre, sinon bon état.

Octave Doin Et Fils. In-4, 395pp, reliure demi-basane, dos à quatre nerfs titré, couverture non conservée - avec 206 fig dans le texte - qq tachettes et frottés au dos, cependant reliure solide et entière, sinon bon état.

Octave Doin Et Fils. In-4, 343pp, reliure demi-basane, dos à quatre nerfs titré, couverture non conservée - Avec 191 figures dans le texte - qq frottés et tachettes sporadiques au dos, reliure solide, intérieur propre, bon état.

Octave Doin Et Fils. In-4, 351pp, reliure demi-basane, dos à quatre nerfs titré, plats marbrés, couverture non conservée - avec 34 figures dans le texte - qq frottés et accrocs au dos, reliure solide, intérieur propre, bon état.

Octave Doin Et Fils. Fort in-4, 880pp, reliure demi-basane, dos à quatre nerfs titré, couverture non conservée, qq tachettes et frottés au dos, haut, bas et nerfs du dos râpés, cependant reliure solide et entière, sinon bon état.

VILLIERS, A.; COLLIN, Eug. et FAYOLLE, M. TRAITE DES FALSIFICATIONS ET ALTERATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES (5 VOLUMENES) Octave Doin et fils. Paris. 1909 5 vols. con 400 p. cada uno aprox. (27 cm) Enc. holandesa. -5KG Avec 277 + 34+ 206+ 191 + 83 figures sello ant. prop. Algunos puntos de oxido. ALIMENTS PRINCIPAUX ET CONDIMENTS / ALIMENTS LACTES ET ALIMENTS GRAS / ALIMENTS SUCRES, ALIMENTS STIMULANTS / ALIMENTS FECULENTS, MATIERES COLORANTES ET PRODUITS ANTISEPTIQUES / EAUX, BOISSONS ET ALCOOLS Z (Ref.39933) frances cocina gastronomia alimentacion tecnologia alimentaria condimentos.