9780131954496 - on cooking: techniques from expert chefs di labensky, sarah r.; hause, alan m. (28 risultati)
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Condizione: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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hardcover. Condizione: Very Good. Ships quickly. Mild shelf/reading wear. Orphans Treasure Box sells books to raise money for orphans and vulnerable kids.
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Da: Hawking Books, Edgewood, TX, U.S.A.Hawking Books
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First printing. Photographs by Richard Embery. Drawings by Stacey Quattrone. A wealth of valuable information. Heavy 4to. Slick pictorial boards. 5 parts. 35 chapters. 2 appendices. Biblio. Glossary. Index. viii, 1080 pages. Many helpful drawings and color photographs - procedures etc. Many tables. Tightly bound. Very good condi…tion.
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Da: Gene The Book Peddler, Winchester, NH, U.S.A.Gene The Book Peddler
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Hardcover. Condizione: Fine. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition/First Printing. book is tight with no markings, dj has small tear on front inside flap, great copy.
Lingua: Inglese
Editore: Prentice Hall Direct, Englewood Cliffs (NJ), 1994, 1994
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Da: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, U.S.A.Virginia Martin, aka bookwitch
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Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Unknown. Quarto, hardcover, name on endpaper, crease on endpaper else near fine in pictorial boards with lobster and chicken on cover. 1080pp. Color photographs throughout. A practical reference and authoritative guide to the culinary world. Through the pages of this book thirty o…f the finest chefs, food writers and teachers invite you to step into their professional kitchens and learn the techniques of fine cooking. Stace3y Winters Quattrone, Richard Embery (illustratore). Book.
Editore: Prentice Hall Trade, 1995
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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Tapa dura. Condizione: Bien. Texto en inglés. Tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. 28 x 22. Gastronomía. Recetas. Cocina. A virtual encyclopedia of culinary arts, On Cooking spotlights more than 600 delectable recipes--from soups to meats to desserts-…-presented by 30 of the world's greatest chefs. Richly illustrated with more than 1,250 full-color photographs, the book also features special 'heart healthy' recipes, international cooking, and more.Profusamente ilustrado con fotografías color. Libro.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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