Mathematical modeling food processing (18 risultati)
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Serie: Contemporary Food Engineering, Libro 10 di 59. Libro 10 di 59 - Contemporary Food Engineering
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Mathematical Modeling of Food Processing
Sun, Da-Wen (Series edited by)/ Farid, Mohammed M. (Edited by)
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Mohammed M. Farid is a professor in the Department of Chemical & Materials Engineering at the University of Auckland. Written by international experts from industry, research centers, and academia, Mathe…matical.
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