Mcgee harold j (35 risultati)
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Da: Pink Casa Antiques, Frankfort, KY, U.S.A.Pink Casa Antiques
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Da: Turn-The-Page Books, Skyway, WA, U.S.A.Turn-The-Page Books
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Paperback. Condizione: Very Good. 9th printing. Tight and unmarked, with shallow reading crease to spine, corner crease to front cover. 684pp. An indespensible reference -- a unique blend of culinary lore and scientific explanation that examines food -- its history, its make-up, and its behavior when we cook it.…
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Da: Turn-The-Page Books, Skyway, WA, U.S.A.Turn-The-Page Books
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Paperback. Condizione: Very Good. 11th printing. Clean, tight and unmarked. 684pp. An indespensible reference -- a unique blend of culinary lore and scientific explanation that examines food -- its history, its make-up, and its behavior when we cook it.
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Da: Caspian Books, Tracy, CA, U.S.A.Caspian Books
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Trade Paperback. Condizione: Very Good.
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Da: Turn-The-Page Books, Skyway, WA, U.S.A.Turn-The-Page Books
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Hardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. First Edition. 1st printing. Clean, tight and unmarked. Quarter cloth binding. Spine bowed. 684pp. Very nice unclipped jacket now in a new mylar cover. -- An indespensible reference -- a unique blend of culinary lore and scientific explanation that examines food -- its history, its make-up, and its behavior when we cook it. Size: 8vo - 8" - 9" Tall.…
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