Cicem (16 risultati)
- Rilegato
Da: Night Heron Books, Laramie, WY, U.S.A.Night Heron Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 13,33
EUR 3,68 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
hardcover. Condizione: As New. Gift quality. Dust jacket included and in very good condition as are orange boards w/ gilt lettering. No writing, highlighting, or marks in text. Full color images throughout the book.
- Brossura
Da: Ammareal, Morangis, FranciaAmmareal
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Quasi ottimo
EUR 6,49
EUR 16,50 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Softcover. Condizione: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1988. Tome 3. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1988. Volume 3. Ammareal gives back up to 15% of this item's net pr…ice to charity organizations.
- Rilegato
Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Discreto
EUR 26,98
EUR 18,44 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Fair. Volume 3. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Dust jacket in poor condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1750gram…s, ISBN:0442001428.
The Professional Caterer Series - Volume 1
Ruffel, Denis with Roland Bilheux and Alain Excoffier under direction of Pierre Michalet
Lingua: Inglese
Editore: CICEM and Van Nostrand Reinhold, Paris and New York, 1990
- Rilegato
Da: Cultural Connection, Cape Coral, FL, U.S.A.Cultural Connection
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 53,52
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
7 chapters. Pastry Hors d'oeuvres - Mini-sandwiches - Canapes - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Translated from French by Anne Sterling. Folio 12" x 8 1/2". Green textured faux leather cloth stamped in gilt. 240 pages printed on thick paper. Ribbon marker. Hundreds of colored ph…otos of step-by-steps. Clean. Tightly bound. near Fine condition.
- Rilegato
Da: BookStore Jerusalem, jerusalem, IsraeleBookStore Jerusalem
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 44,60
EUR 27,00 spedizioneSpedito da Israele a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. 203 pp.; French Professional Pastry Series Vol 1; There is a small water-stain in the corner of the book that goes throughout the leafs; slightly bumped corners; else in very good condition. Size: 305*215 Mm. Profusely Illustrated (illustratore).
Editore: Edition CICEM, 1988
- Rilegato
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 36,00
EUR 9,50 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. 1988. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light age and shelf wear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . .
Editore: Edition CICEM
- Rilegato
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 38,14
EUR 9,09 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Very Good. 1988. hardcover. Fine in fine dust wrapper. DW showing light age and shelf wear. Lightly toned, text is crisp and clear and remains a fine copy. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: Van Nostrand Reinhold; Cicem, Florence, Kentucky, U.S.A., 1989
- Rilegato
Da: BookStore Jerusalem, jerusalem, IsraeleBookStore Jerusalem
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 49,06
EUR 27,00 spedizioneSpedito da Israele a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Good. Condizione sovraccoperta: Good. 240 pp.; French Professional Pastry Series Vol 2; light stain to inner cover; else in very good condition. Size: 305*215 Mm.
- Rilegato
Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Mediocre
EUR 65,33
EUR 18,44 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Poor. Volume 2. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. Dust jacket in fair condition. Water damage, Binding torn. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the cove…rs of the actual item,1800grams, ISBN:0442001444.
Professional French Pastry Series Volume 3: Petits Fours, Chocolate, Frozen Desserts, and Sugar Work
Editore: Cicem paris and VNR New York [1988], United States of America, 1988
- Rilegato
Da: Di Mano in Mano Soc. Coop, Cambiago, MI, ItaliaDi Mano in Mano Soc. Coop
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 35,00
EUR 25,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCartonato con sovracoperta. Under the direction of Pierre Michalet.Immagini a colori n.t. Professional French Pastry Series Numero di tavole: 0 pp.240 altezza 0 larghezza 0 Esemplare in buone condizioni.Sovraccoperta con ingiallimento, macchie di polvere e pochi segni di usura ai bordi e agli angoli.Pagine lievemente ingiallite.…Texts in English.
Editore: CICEM and Van Nostrand Reinhold, 1990
- Prima edizione
Da: The Small Library Company, PBFA, London, Regno UnitoThe Small Library Company, PBFA
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 24,11
EUR 23,58 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloFirst Edition. Meat and Game - Sauces and Bases, Execution, Display and Decoration for Buffets and Receptions Very good condition. Dust jacket: Very good. Hardback.
Editore: CICEM and Van Nostrand Reinhold, 1990
- Prima edizione
Da: The Small Library Company, PBFA, London, Regno UnitoThe Small Library Company, PBFA
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato
EUR 27,72
EUR 23,58 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloFirst Edition. Individual Cold Dishes, Pates - Terrines, Galantines and Ballotines, Aspics Pizzas and Quiches Very good condition. Dust jacket: Very good. Hardback.
The Professional Charcuterie Series: Pates, Terrines and Ballotines Made With Poultry, Veal, Pork and Liver Andouilles and Andouillettes-Foie Gras
Cottenceau, Marcel; Deport, Jean-Francois; Odeau, Jean-Pierre
- Rilegato
Da: MERS Goodwill, Saint Louis, MO, U.S.A.MERS Goodwill
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Discreto
EUR 267,61
EUR 3,46 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: acceptable. Used - Acceptable: All pages and the cover are intact, but shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Pages may include limited notes, highlighting, or minor water damage but the text is readable. Pages may include limited notes and highlighting, but the text cannot be obscured or unreada…ble. Any access codes or passwords originally included with the book may be expired, used or no longer valid. Image is stock photo and cover art edition may be different than pictured.
The Professional Charcuterie Series: Pates, Terrines and Ballotines Made With Poultry, Veal, Pork and Liver Andouilles and Andouillettes-Foie Gras
Cottenceau, Marcel; Deport, Jean-Francois; Odeau, Jean-Pierre
- Rilegato
Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.GoldBooks
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EUR 739,81
EUR 4,76 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
Editore: Cicem, Paris, 1989
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Juniper Books, Petersfield, Regno UnitoJuniper Books
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Molto buono
EUR 42,18
EUR 30,41 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Condizione sovraccoperta: Very Good. 1st Edition. No inscriptions. A very good copy in a very good DJ which has a few minor indentations to front although presents well. A HEAVY BOOK WHICH WILL REQUIRE ADDITIONAL POSTAGE IF LEAVING UK.
Editore: Cicem, 1990
- Rilegato
Da: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, FranciaLibrairie de l'Avenue - Henri Veyrier
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Quasi ottimo
EUR 214,00
EUR 35,00 spedizioneSpedito da Francia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCouverture rigide. Condizione: Bon état. Condizione sovraccoperta: Good. Livre en anglais. 4 volumes. In-4 relié. Jaquette en bon état. 319, 239, 319, 319 pages. Bon état d'occasion. Tome 1 : Pastry Hors d'oeuvres - Mini-Sandwiches - Canapés - Assorted Snacks - Hot Hors d'oeuvres - Cold Brochettes - Centerpieces for Buffets. Tom…e 2 : Individual Cold Dishes - Pâtés - Terrines - Galantines and Ballotines - Aspic Pizzas and Quiches. Tome 3 : Crousades - Quenelles - Soufflés - Beignets - Individual Hot Dishes - Mixed Salads - Fish in Aspic - Lobsters - Poulpry in Aspic. Tome 4 : Meat and Game - Sauces and bases - Planning, Exécution, Display and Decoration for Buffets and Receptions. in-4°.
