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Math for the Professional Kitchen
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Fair. 1. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Workbook.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Textbook Campus, Lexington, KY, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Acceptable. Good for an âAcceptableâ copy. It might have light water damage/staining, cover and/or binding issues. There could more highlighting, annotations and/or underlining than normal or just general wear, but most will feel like this book could be called either âfairâ or âgood.â All of our books come with a 30 day, money back guarantee. Item does not include any supplemental items such as access codes, discs, etc. Order ships quickly!CS.
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Math for the Professional Kitchen
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Fair. 1. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Workbook.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Sunshine State Books, Lithia, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
paperback. Condizione: Very Good. Paperback--NO CD,DVD,ACCESS CODE--cover shows slight wear otherwise excellent condition.
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Math for the Professional Kitchen
Da: BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Very Good. 1. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Workbook.
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Math for the Professional Kitchen
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 30,11
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Math for the Professional Kitchen
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 34,47
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Sell Books, Elland, YORKS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 23,74
Spedizione EUR 14,00
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing, fanning, inscriptions, margin notes, yellowing, staining on edge or cover or pages, bumps, scuffs, etc etc (sometimes multiple of these). It's a wide category that encompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.
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Math for the Professional Kitchen
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley and Sons Inc, US, 2011
ISBN 10: 0470508965 ISBN 13: 9780470508961
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 45,84
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Essential math concepts for professional chefs and culinary students Ideal for students and working professionals, Math for the Professional Kitchen explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable operation. From scaling recipes and converting units of measure to costing ingredients and setting menu prices, this book provides a thorough understanding of the crucial math concepts used in the restaurant and foodservice industry. Written by three veteran math instructors from The Culinary Institute of America, the book utilizes a teaching methodology based on daily in-classroom practice. The entirety of the standard culinary math curriculum is covered, including conversions, determining yields, purchasing, portioning, and more. Vital mathematical concepts are reinforced with easy-to-understand examples and review questionsThe book is accompanied by instructor support materials including an Instructor's Manual, a Respondus test bank, and PowerPoint lecture notesThis is a thorough, comprehensive main text for culinary students as well as a great kitchen reference for working professionals A good chef needs a firm grasp of basic math skills in order to cook well and achieve financial success, and that makes Math for the Professional Kitchen the ultimate math resource for every kitchen and every culinary classroom.
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Math for the Professional Kitchen
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 39,47
Spedizione EUR 6,76
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Math for the Professional Kitchen
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,43
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 49,89
Spedizione EUR 2,57
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Brand new! Please provide a physical shipping address.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 38,23
Spedizione EUR 17,85
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 42,91
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 51,06
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. viii + 309 Illus.
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Math for the Professional Kitchen
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 42,18
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Math for the Professional Kitchen
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. viii + 309.
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A Treatise on Materia Medica, (Including Therapeutics and Toxicology), Vol. 3
Da: Forgotten Books, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 18,72
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Print on Demand. Unlock a Comprehensive Guide to Alkaloid Pharmacology! This book delves into the fascinating world of alkaloids, the potent chemical compounds found in plants. The author presents a comprehensive overview of the physiological effects of these substances, exploring their interactions with the nervous system, circulation, and other bodily functions. Through the lens of scientific research, the book sheds light on the therapeutic applications of alkaloids like quinine, morphine, and cocaine. It examines the delicate balance between their medicinal properties and potential toxicity, highlighting the importance of careful dosage and administration. The author traces the historical significance of alkaloids, discussing their use in traditional medicine and their pivotal role in the development of modern pharmaceuticals. Along the way, the book uncovers the intriguing stories behind the discovery of these compounds, revealing the contributions of renowned scientists and the impact of alkaloids on human health. This book is a valuable resource for students, researchers, and practitioners interested in pharmacology, chemistry, and natural medicine. It provides a comprehensive understanding of the pharmacological properties of alkaloids and their implications for both scientific research and clinical practice. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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MATH FOR THE PROFESSIONAL KITCHEN
Da: Speedyhen, Hertfordshire, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,44
Spedizione EUR 47,25
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: NEW.
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EUR 45,77
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Vade Mecum f?r Unternehmensk?ufe
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. XV, 193 S. 34 Abb., 21 Abb. in Farbe. 1 Edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Handbuch der Arzneimittellehre.
Editore: Berlin, A. Hirschwald., 1887
Da: Universitätsbuchhandlung Herta Hold GmbH, Berlin, Germania
Membro dell'associazione: GIAQ ILAB VDA
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 30,00
Spedizione EUR 30,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrello6. Aufl. XI, 947 S. Leinenband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel (leicht berieben, Rücken abgelöst). Innengelenke leicht angeplatzt. Durchgehend schwach gebräunt. Sonst innen in schöner Erhaltung. Sprache: Deutsch.
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Math for the Professional Kitchen
Lingua: Inglese
Editore: John Wiley and Sons Inc, US, 2011
ISBN 10: 0470508965 ISBN 13: 9780470508961
Da: Rarewaves.com UK, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 42,35
Spedizione EUR 74,91
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Essential math concepts for professional chefs and culinary students Ideal for students and working professionals, Math for the Professional Kitchen explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable operation. From scaling recipes and converting units of measure to costing ingredients and setting menu prices, this book provides a thorough understanding of the crucial math concepts used in the restaurant and foodservice industry. Written by three veteran math instructors from The Culinary Institute of America, the book utilizes a teaching methodology based on daily in-classroom practice. The entirety of the standard culinary math curriculum is covered, including conversions, determining yields, purchasing, portioning, and more. Vital mathematical concepts are reinforced with easy-to-understand examples and review questionsThe book is accompanied by instructor support materials including an Instructor's Manual, a Respondus test bank, and PowerPoint lecture notesThis is a thorough, comprehensive main text for culinary students as well as a great kitchen reference for working professionals A good chef needs a firm grasp of basic math skills in order to cook well and achieve financial success, and that makes Math for the Professional Kitchen the ultimate math resource for every kitchen and every culinary classroom.
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Vade Mecum fur Unternehmenskaufe
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,39
Spedizione EUR 17,85
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloPF. Condizione: New.
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Vade Mecum für Unternehmenskäufe (German Edition)
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,36
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In German.
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Praxisbuch Entgrattechnik | Wegweiser zur Gratminimierung und Gratbeseitigung für Konstruktion und Fertigung, Mit E-B**k
Lingua: Inglese
Editore: Carl Hanser Verlag GmbH & Co.KG, 2015
ISBN 10: 3446443835 ISBN 13: 9783446443839
EUR 79,99
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Praxisbuch Entgrattechnik | Wegweiser zur Gratminimierung und Gratbeseitigung für Konstruktion und Fertigung, Mit E-B**k | Hans-Michael/Nothnagel, Reinhard Beier | Buch | 202 S. | Deutsch | 2015 | Carl Hanser Verlag GmbH & [.] | EAN 9783446443839 | Verantwortliche Person für die EU: Carl Hanser Verlag GmbH & [.], Vilshofener Str. 10, 81679 München, info[at]hanser[dot]de | Anbieter: preigu.
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Vade Mecum Für Unternehmenskäufe
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 55,08
Spedizione EUR 11,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 208 pages. German language. 9.45x6.61x0.48 inches. In Stock.
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Praxisbuch Entgrattechnik : Wegweiser zur Gratminimierung und Gratbeseitigung für Konstruktion und Fertigung. Hans-Michael Beier, Reinhard Nothnagel
Da: Antiquariat Roland Mayrhans, Tübingen, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,00
Spedizione EUR 22,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrello202 Seiten : Illustrationen ; 25 cm ISBN 9783446443839 Der Versand erfolgt innerhalb von 2 Werktagen. Bei Gewicht - wird bei Buchtitel angezeigt - ab 1000 Gramm = 7 Euro Portoanteil in D., EU = 20 Euro, WELT BITTE V O R BESTELLUNG ERFRAGEN! Über 2000 Titel wurden wegen Lagerauflösung reduziert - erkennbar meist an der Preisendziffer "9". NO DELIVERY TO THE UNITED STATES FOR US POSSIBLE!!!! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 477 Gutes Exemplar.Gebundener Originalpappband. 2., überarbeitete und erweiterte Auflage.
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Nuovi elementi di materia medica e terapia. Preceduti da nuove lezioni di Farmacologia e Terapia generale del Dott. Mariano Semmola.
Editore: Giovanni Jovene Librajo-Editore, Napoli,, 1882
Da: FIRENZELIBRI SRL, Reggello, FI, Italia
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 60,00
Spedizione EUR 18,00
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: BUONO. Napoli, Giovanni Jovene Librajo-Editore cm.16x23, pp.VI,822,VII-XIV,41,(1), rilegatura coeva in mz.pelle, titoli, filetti e fregi in oro al dorso. (fioriture al taglio; un quartino allentato.) Seconda versione italiana eseguita sulla terza edizione tedesca con aggiunte e note del Dott. G.Rummo.
