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principles applications modified atmosphere (62 risultati)
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EUR 6,99
Convertire valutaEUR 13,90 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: Gut. 308 Seiten; 9781475762549.3 Gewicht in Gramm: 500.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 17,87
Convertire valutaEUR 4,53 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Good. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library, so some stamps and wear, but in good overall condition. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: AwesomeBooks, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 20,90
Convertire valutaEUR 8,63 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Bahamut Media, Reading, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 20,90
Convertire valutaEUR 8,63 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee.
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Principles And Applications Of Modified Atmosphere Packaging Of Foods - 2Nd Ed
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 51,69
Convertire valutaGratis per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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EUR 61,63
Convertire valutaGratis per la spedizione da Australia a ItaliaQuantità: 1 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 58,27
Convertire valutaEUR 10,35 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Editore: Springer US, Springer New York Okt 2012, 2012
ISBN 10: 1461358922 ISBN 13: 9781461358923
Lingua: Inglese
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
Convertire valutaEUR 15,00 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware -Modified atmosphere packaging (MAP) has proved to be one of the most significant and innovative growth areas in retail food packaging of the past two decades. Bulk modified atmosphere packs have been an accepted form of packaging for meat and poultry in the USA since the early 1970s, but MAP is only now of being widely adopted. Today there is a substantial wholesale on the verge market for bulk packaged fresh vegetables and fruit, and the most significant retail MAP products are fresh pasta, pre-cooked poultry and sausage, and biscuits (a unique American product). The United Kingdom is the biggest single market for the modified atmosphere packaging of fresh chilled food products, accounting for about half of the total European market. A further quarter is represented by France. The success of MAP in both the British and French markets can be attributed to the large, highly sophisticated food retailing multiples and dense populations existing in both countries.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 320 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Editore: Springer US, Springer US Apr 1999, 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Lingua: Inglese
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,49
Convertire valutaEUR 15,00 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware -Modified atmospheres are used to preserve foods without the need for unwanted preservatives. This book covers the subject from an industrial perspective and explains both how the technology works, and how it can be used. The editor and authors all have extensive practical knowledge of the subject and are world recognized authorities in the field. The new edition contains four new chapters and around 50% new material overall.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 312 pp. Englisch.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,79
Convertire valutaEUR 16,99 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,79
Convertire valutaEUR 16,99 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 60,27
Convertire valutaEUR 10,35 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
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EUR 48,13
Convertire valutaEUR 25,47 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. SUPER FAST SHIPPING.
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EUR 48,13
Convertire valutaEUR 25,47 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. SUPER FAST SHIPPING.
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EUR 48,13
Convertire valutaEUR 25,47 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. SUPER FAST SHIPPING.
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EUR 58,56
Convertire valutaEUR 14,99 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Modified atmosphere packaging (MAP) has proved to be one of the most significant and innovative growth areas in retail food packaging of the past two decades. Bulk modified atmosphere packs have been an accepted form of packaging for meat and poultry in the USA since the early 1970s, but MAP is only now of being widely adopted. Today there is a substantial wholesale on the verge market for bulk packaged fresh vegetables and fruit, and the most significant retail MAP products are fresh pasta, pre-cooked poultry and sausage, and biscuits (a unique American product). The United Kingdom is the biggest single market for the modified atmosphere packaging of fresh chilled food products, accounting for about half of the total European market. A further quarter is represented by France. The success of MAP in both the British and French markets can be attributed to the large, highly sophisticated food retailing multiples and dense populations existing in both countries.
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EUR 59,27
Convertire valutaEUR 14,99 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Modified atmosphere packaging may be defined as an active packaging method in which an altered atmosphere is created in the headspace that retards chemical deterioration while simultaneously retarding growth of spoilage organisms. Shelf lives of perishable products, such as dairy products, meat, poultry, fish, fruits and vegetables, and bakery items are limited by biochemical changes in the product catalysed by exposure to the normal atmosphere (21 % oxygen, 78% nitrogen and less than 0. 1 % carbon dioxide) and growth of spoilage organisms. Modification of the atmosphere within a package containing these products helps to better maintain the quality of the food under longer storage conditions and retards the growth of undesirable organisms. Of course, deterioration is also slowed by chilling, which is required for the transport to market of highly perishable items like meat, poultry and fish that would either spoil or have the potential for contamination by certain food pathogens. Chilling plus a modification of the atmosphere optimizes the keeping quality of food. Modification of the atmosphere has been known for over a century as a means of food preservation and has become a very popular means of food preservation in the latter part of the 20th century. Modified atmosphere packaging (MAP) is practised extensively in Europe, Canada and the USo Both vacuum packaging (rem oval of air from the package) and addition of gases within the package are considered MAP.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 58,26
Convertire valutaEUR 17,27 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Editore: Springer US, Springer New York, 1999
ISBN 10: 0834216825 ISBN 13: 9780834216822
Lingua: Inglese
EUR 59,97
Convertire valutaEUR 14,99 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Modified atmospheres are used to preserve foods without the need for unwanted preservatives. This book covers the subject from an industrial perspective and explains both how the technology works, and how it can be used. The editor and authors all have extensive practical knowledge of the subject and are world recognized authorities in the field. The new edition contains four new chapters and around 50% new material overall.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 59,59
Convertire valutaEUR 17,27 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 56,65
Convertire valutaEUR 23,02 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 56,70
Convertire valutaEUR 23,02 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 10 disponibili
Aggiungi al carrelloPF. Condizione: New.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 76,18
Convertire valutaEUR 7,65 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 320.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 77,85
Convertire valutaEUR 11,52 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. reprint edition. 307 pages. 9.25x6.10x0.70 inches. In Stock.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 80,00
Convertire valutaEUR 11,52 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 2nd edition. 293 pages. 9.00x6.00x0.75 inches. In Stock.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 93,60
Convertire valutaEUR 10,35 per la spedizione da Regno Unito a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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EUR 86,26
Convertire valutaEUR 25,47 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. SUPER FAST SHIPPING.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,11
Convertire valutaEUR 63,73 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods
Da: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 52,51
Convertire valutaEUR 63,73 per la spedizione da U.S.A. a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 107,73
Convertire valutaEUR 9,70 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: Più di 20 disponibili
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