Boye joyce i (69 risultati)
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Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties (Electro-Technologies for Food Processing Series)
Ahmed, Jasim [Editor]; Ramaswamy, Hosahalli S. [Editor]; Kasapis, Stefan [Editor]; Boye, Joyce I. [Editor];
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2009
Serie: Libro 3 di 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
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Novel Food Processing : Effects on Rheological and Functional Properties
Ahmed, Jasim (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT); Kasapis, Stefan (EDT); Boye, Joyce I. (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2017
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Novel Food Processing : Effects on Rheological and Functional Properties
Ahmed, Jasim (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT); Kasapis, Stefan (EDT); Boye, Joyce I. (EDT)
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Editore: CRC Press, 2017
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Novel Food Processing : Effects on Rheological and Functional Properties
Ahmed, Jasim (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT); Kasapis, Stefan (EDT); Boye, Joyce I. (EDT)
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Editore: CRC Press, 2017
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Editore: CRC Press, 2017
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Editore: CRC Press, 2017
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Novel Food Processing : Effects on Rheological and Functional Properties
Ahmed, Jasim (EDT); Ramaswamy, Hosahalli S. (EDT); Kasapis, Stefan (EDT); Boye, Joyce I. (EDT)
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Editore: CRC Press, 2017
Serie: Libro 3 di 3 - Electro-Technologies for Food Processing Series
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Editore: Routledge 2017-06-16, 2017
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Editore: CRC Press, 2017
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Editore: CRC Press LLC, 2010
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Editore: Springer, 2014
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Editore: CRC Press, 2017
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Editore: Taylor & Francis, 2017
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2012
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Lingua: Inglese
Editore: Springer, 2012
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Lingua: Inglese
Editore: Springer New York, 2012
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